Search Results for Food science.

17 sonuç bulundu

1 2

000000000000DEFAULT_TR

Introduction to Food Process Engineering

Yazar

Smith, P. G. author. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-7662-8

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

Enzymes in Food Technology Improvements and Innovations

Yazar

Kuddus, Mohammed. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-981-13-1933-4

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

Advances in Food Process Engineering Research and Applications

Yazar

Yanniotis, Stavros. editor. Taoukis, Petros. editor. Stoforos, Nikolaos G. editor. Karathanos, Vaios T. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE(332365.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-7906-2

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

Computational Fluid Dynamics Applications in Food Processing

Yazar

Anandharamakrishnan, C. author. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE(332378.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-7990-1

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

Chemical and Bioprocess Engineering Fundamental Concepts for First-Year Students

Yazar

Simpson, Ricardo. author. Sastry, Sudhir K. author. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE(332471.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-9126-2

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

Packaging for Food Preservation

Yazar

Del Nobile, Matteo Alessandro. author. Conte, Amalia. author. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE(332324.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-7684-9

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

Sonocrystallization of Fats

Yazar

Martini, Silvana. author. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE(332327.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-7693-1

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds Theory and Practice

Yazar

Chemat, Farid. editor. Cravotto, Giancarlo. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE(331597.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-4830-3

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

Food Structure and Moisture Transfer A Modeling Approach

Yazar

Guillard, Valérie. author. Bourlieu, Claire. author. Gontard, Nathalie. author. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE(332009.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-6342-9

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

10.

Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry

Yazar

Toldrá, Fidel. author. Reig, Milagro. author. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-4277-6

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

11.

Food Engineering Interfaces

Yazar

Aguilera, José Miguel. editor. Simpson, Ricardo. editor. Welti-Chanes, Jorge. editor. Bermudez-Aguirre, Daniela. editor. Barbosa-Canovas, Gustavo. editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-7475-4

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

12.

Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing

Yazar

Feng, Hao. editor. Barbosa-Canovas, Gustavo. editor. Weiss, Jochen. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-7472-3

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

1 2

	{displayName}	{count}
{error}