Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages

Başlık:

Yazar:

Sperber, William H. editor.

ISBN:

9781441908261

Basım Bilgisi:

Fiziksel Tanımlama:

XII, 367p. 27 illus. online resource.

Seri:

Food Microbiology and Food Safety

Seri Başlığı:

Food Microbiology and Food Safety

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Tüzel Kişi Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	172075-2001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta