Fatty acids in foods and their health implications

Başlık:

Yazar:

Chow, Ching Kuang, 1940-

ISBN:

9781420006902

Basım Bilgisi:

3rd ed.

Yayın Bilgileri:

Boca Raton : Taylor & Francis, c2007.

Fiziksel Tanımlama:

1296 p.

Seri:

Food science and technology ; 170

Seri Başlığı:

Food science and technology ; 170

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	286589-1001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta