Başlık:
Taints and off-flavours in food
Yazar:
Baigrie, Brian, ed.
ISBN:
9781855734494
9780849317446
Yayın Bilgileri:
Cambridge, England : Woodhead Pub. Ltd., c2003.
Fiziksel Tanımlama:
ix, 203 s. : res.
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596711 | TX 531 T33 2003 | Arıyor... | Arıyor... |