Koku in Food Science and Physiology Recent Research on a Key Concept in Palatability

Başlık:

Yazar:

Nishimura, Toshihide. editor.

ISBN:

9789811384530

Basım Bilgisi:

1st ed. 2019.

Fiziksel Tanımlama:

VII, 193 p. 80 illus., 46 illus. in color. online resource.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Tüzel Kişi Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	484400-1001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta