Skip to:Content
|
Bottom
Microbial food contamination için kapak resmi
Başlık:
Microbial food contamination
Yazar:
Wilson, Charles L.
ISBN:
9781420008470
Basım Bilgisi:
2nd ed.
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC Press, c2008.
Fiziksel Tanımlama:
xxii, 607 p. : ill.
İçerik:
section 1. Instances and nature of microbial food contamination -- section 2. Detecting and monitoring microbial food contamination -- section 3. Control of microbial food contamination -- section 4. Microbial food contamination and international trade -- section 5. Bioterrorism and microbial food contamination.
Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
E-Kitap 289436-1001 ONLINE
Arıyor...

On Order

Go to:Top of Page