Başlık:
Food industry design, technology, and innovation
Yazar:
Traitler, Helmut, author.
ISBN:
9781118823194
9781118823347
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (313 pages) : illustrations.
Seri:
Institute of Food Technologists Series
Elektronik Erişim:
ebrary An electronic book accessible through the World Wide Web; click to viewJohn Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118823194
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 341831-1001 | ONLINE(341831.1) | Arıyor... | Arıyor... |