Başlık:
Alternative and replacement foods
Yazar:
Grumezescu, Alexandru Mihai.
ISBN:
9780128114469
Yayın Bilgileri:
London : Elsevier, 2018.
Fiziksel Tanımlama:
xxvi, 472 s.
Seri:
Handbook of food bioengineering ; volume 17.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/19/22665 | TP446 A5 2018 | Arıyor... | Arıyor... |