Gluten-free ancient grains : cereals, pseudocereals, and legumes: sustainable, nutritious, and health-promoting foods for the 21st Century

Başlık:

Yazar:

Taylor, John R. N., editor.

ISBN:

9780081008911

9780081008669

Fiziksel Tanımlama:

1 online resource.

Seri:

Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition

Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	459658-1001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta