Food safety for the 21st century managing HACCP and food safety throughout the global supply chain

Başlık:

Yazar:

Sperber, William H.

ISBN:

9781444328653

Yayın Bilgileri:

Aimes, Iowa : Blackwell Pub., 2011.

Fiziksel Tanımlama:

p. cm.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Tüzel Kişi Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	304750-1001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta