Başlık:
Soft Chemistry and Food Fermentation
Yazar:
Grumezescu, Alexandru Mihai.
ISBN:
9780128114124
Yayın Bilgileri:
London : Academic Press, 2017.
Fiziksel Tanımlama:
521 s.
Seri:
Handbook of food bioengineering volume ; 3.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/19/22682 | QD478 S64 2017 | Arıyor... | Arıyor... |