Pulse foods processing, quality and nutraceutical applications

Başlık:

Yazar:

Tiwari, B. K., Dr.

ISBN:

9780123820181

9780123820198

Yayın Bilgileri:

London ; Burlington, MA : Academic Press, c2011.

Fiziksel Tanımlama:

1 online resource (viii, 475 p.)

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	147390-2001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta