Başlık:
Organic acids and food preservation
Yazar:
Theron, Maria M.
ISBN:
9781420078435
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : Taylor & Francis, 2011.
Fiziksel Tanımlama:
340 p.
Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 289715-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |