Başlık:
The Chemistry and technology of pectin
Yazar:
Walter, Reginald H.
ISBN:
9780080926445
Yayın Bilgileri:
San Diego : Academic Press, c1991.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xi, 276 p.) : ill.
Seri:
Food science and technology
Seri Başlığı:
Food science and technology
Yazar Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780080926445Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 250690-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |