Restaurant management : customers, operations, and employees

Başlık:

Yazar:

Mill, Robert Christie.

ISBN:

9780131136908

Basım Bilgisi:

3rd ed.

Yayın Bilgileri:

Upper Saddle River, N.J. : Pearson, Prentice Hall, c2007.

Fiziksel Tanımlama:

xx, 443 p. : ill. ; 24 cm.

Konu Terimleri:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Beytepe Kütüphanesi	Kitap	7.2/14/104955	TX911.3 M24 M55 2007	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta