Başlık:
Enzymer : and their role in cereal technology
Yazar:
Kruger, J. E., ed.
ISBN:
9780913250464
Yayın Bilgileri:
St. Paul, Minn. : American Association of Cereal Chemistry, 1987.
Fiziksel Tanımlama:
403 s.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/595877 | TP 434 E58 1987 | Arıyor... | Arıyor... |