Başlık:
Gıdalarda duyusal değerlendirme
Yazar:
Altuğ, Tomris
ISBN:
9789944566087
Yayın Bilgileri:
İzmir : Sidas Yayıncılık, 2011.
Fiziksel Tanımlama:
XII, 130 s. ; şkl. ; 24 cm.
Genel Not:
Dizin : s. [133-134]
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/14/88209 | TX546 A48 2011 | Arıyor... | Arıyor... |