Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Fang, Zhen. editor. (orcid)0000-0002-7391-372X
(2)
Ray, Ramesh C. editor.
(2)
Verma, Pradeep. editor. (orcid)0000-0003-2266-9437
(2)
Abera, Metadel Kassahun. editor. (orcid)0000-0003-4901-5038
(1)
Abide Tadesse, Ahmed. editor. (orcid)0000-0002-5654-8898
(1)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food science.
(27)
Microbiology.
(23)
Food -- Microbiology.
(18)
Food Microbiology.
(18)
Biotechnology.
(16)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
75 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Essentials in Fermentation Technology için kapak resmi
Essentials in Fermentation Technology
Yazar 
Berenjian, Aydin. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-030-16230-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation için kapak resmi
Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation
Yazar 
Baglio, Ettore. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-07377-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Current Developments in Solid-state Fermentation için kapak resmi
Current Developments in Solid-state Fermentation
Yazar 
Pandey, Ashok. editor. Soccol, Carlos Ricardo. editor. Larroche, Christian. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-75213-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Modern Solid State Fermentation Theory and Practice için kapak resmi
Modern Solid State Fermentation Theory and Practice
Yazar 
Chen, Hongzhang. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE(336144.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-94-007-6043-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Stress Biology of Yeasts and Fungi Applications for Industrial Brewing and Fermentation için kapak resmi
Stress Biology of Yeasts and Fungi Applications for Industrial Brewing and Fermentation
Yazar 
Takagi, Hiroshi. editor. Kitagaki, Hiroshi. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-4-431-55248-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Solid-State Fermentation Bioreactors Fundamentals of Design and Operation için kapak resmi
Solid-State Fermentation Bioreactors Fundamentals of Design and Operation
Yazar 
Mitchell, David A. editor. Berovič, Marin. editor. Krieger, Nadia. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/3-540-31286-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Bioactive Compounds Extraction from Marine Resources and Wastes için kapak resmi
Bioactive Compounds Extraction from Marine Resources and Wastes
Yazar 
Heredia, J. Basilio. editor. (orcid)0000-0003-1017-957X Gutiérrez-Grijalva, Erick Paul. editor. Cabanillas-Bojórquez, Luis Angel. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-96-1253-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Lactose Hydrolysis in Dairy Products için kapak resmi
Lactose Hydrolysis in Dairy Products
Yazar 
Rao, Priyanka Singh. editor. Sharma, Heena. editor. Arora, Sumit. editor. Naik N., Laxmana. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-78207-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Traditional Japanese Seasonings and Condiments Umamification in the Plant-forward Cuisine için kapak resmi
Traditional Japanese Seasonings and Condiments Umamification in the Plant-forward Cuisine
Yazar 
Ono, Minaka. author. (orcid)0009-0002-0915-8958 Mouritsen, Ole G. author. (orcid)0000-0002-4258-8960 SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-90948-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Technological Advances and Trends in Cheese Making için kapak resmi
Technological Advances and Trends in Cheese Making
Yazar 
Mansha Rafiq, Syed. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-94476-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Sustainable Development Research in Green Infrastructure, Water Resources, Manufacturing, and Process Engineering Advancements of Science and Technology için kapak resmi
Sustainable Development Research in Green Infrastructure, Water Resources, Manufacturing, and Process Engineering Advancements of Science and Technology
Yazar 
Abera, Metadel Kassahun. editor. (orcid)0000-0003-4901-5038 Tigabu, Muluken Temsgen. editor. (orcid)0000-0003-4271-6472 Abide Tadesse, Ahmed. editor. (orcid)0000-0002-5654-8898 Alaminie, Addis Aschenik. editor. (orcid)0000-0002-2031-3181 SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-87352-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Ethnic and Indigenous Food Technologies Role in Climate and Health Resilience için kapak resmi
Ethnic and Indigenous Food Technologies Role in Climate and Health Resilience
Yazar 
Tiwari, Ajita. editor. Sarma, Hemen. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-96-9286-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç