Search Results for Fermented foods.

|

Kütüphane Hesabım

|

|

|

Remember to clear the cache and close the browser window.

Search Limit

Rooms Restriction Values

8

Search Field

Target Value

Limit Value

Restriction Value

Arama:

Gelişmiş Arama

Arama Sonuçlarını Sınırlandır

Daraltılmış:

+

Kütüphane: Beytepe Kütüphanesi

Yazar

Adams, Martin, ed.

(1)

Bamforth, Charles W.

(1)

Chen, Jian (Chemist)

(1)

(1)

Ercolini, Danilo.

(1)

Farnworth, Edward R., ed.

(1)

Grumezescu, Alexandru Mihai.

(1)

Holban, Alina Maria.

(1)

(1)

Hutkins, Robert W.

(1)

Kosikowski, Frank V.

(1)

Nout, M. J. Robert, ed.

(1)

Shockey, Christopher, author.

(1)

Shockey, Kirsten, author.

(1)

(1)

Wood, Brian J. B., ed.

(1)

Zhu, Yang, 1955-

(1)

Özmen Toğay, Sine.

(1)

Tümünü genişlet

Dil

(10)

(3)

Yayın Yılı

-

(2)

(2)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Konu

Fermented foods.

(4)

FERMENTE GIDALAR.

(2)

Canning and preserving.

(1)

Et -- Koruma -- El kitapları, vb.

(1)

(1)

Fermente Gıdalar.

(1)

Fermente gıdalar -- El kitapları, vb.

(1)

Fermente gıdalar -- Mikrobiyoloji.

(1)

Fermente g♯łdalar.

(1)

Fermented foods -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Fermented foods -- Health aspects -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Fermented foods -- Microbiology

(1)

Fermented foods -- Microbiology -- Textbooks.

(1)

Fermented foods -- Microbiology.

(1)

Fermented foods -- Textbooks.

(1)

Food industry and trade -- Safety measures.

(1)

Functional foods -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

GIDA ENDÜSTRİSİ VE TİCARETİ -- GÜVENLİK ÖNLEMLERİ.

(1)

Kat♯ł hal kimyas♯ł.

(1)

Maya Mantarları.

(1)

(1)

Mayalanmış gıdalar -- Mikrobiyoloji

(1)

Mayalanmış gıdalar -- Sağlık yönleri -- El kitapları, vb.

(1)

Meat -- Preservation -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

(1)

Solid state chemistry.

(1)

Solid-state fermentation.

(1)

SÜT ÜRÜNLERİ.

(1)

SÜT İŞLENMESİ.

(1)

Vegetables -- Preservation.

(1)

(1)

İşlevsel gıdalar -- El kitapları, vb.

(1)

Tümünü genişlet

Materyal Türü

Shelf Location

Beytepe Genel Koleksiyon

Beytepe Tez Koleksiyonu

{sortLabel}

	{facetName}	{results}

	{displayName}	{count}
{error}

Liste görünümüne geç

Küçük resim görünümüne geç

Eylem Seç

Ayırt
Listelerime ekle
Eposta
Yazdır

13 sonuç bulundu

Arama sonuçlarına abone ol

1 2

000000000000DEFAULT_TR

Yazdır

Liste seç

Bunu varsayılan liste yap.

Öğeler başarıyla eklendi

Öğeler eklenirken hata oldu. Lütfen tekrar deneyiniz.

One or more items could not be added because you are not logged in.

1.

Microbiology of fermented foods için kapak resmi

Microbiology of fermented foods

Microbiology of fermented foods

Yazar

Wood, Brian J. B., ed.

Yer Numarası

TP 371.44 M583 1998 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

2.

Microbiology and technology of fermented foods için kapak resmi

Microbiology and technology of fermented foods

Microbiology and technology of fermented foods

Yazar

Hutkins, Robert W.

Yer Numarası

TP371.44 H88 2006

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

3.

Handbook of fermented functional foods için kapak resmi

Handbook of fermented functional foods

Handbook of fermented functional foods

Yazar

Farnworth, Edward R., ed.

Yer Numarası

QP 144.F85 H357 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

4.

Cheese and fermented milk foods için kapak resmi

Cheese and fermented milk foods

Cheese and fermented milk foods

Yazar

Kosikowski, Frank V.

Yer Numarası

SF 271 K62 1982

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

5.

Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture için kapak resmi

Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture

Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture

Yazar

Özmen Toğay, Sine.

Yer Numarası

TEZ 9468 .T64 2010

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

6.

Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods için kapak resmi

Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods

Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods

Yazar

Cocolin, Luca. Ercolini, Danilo.

Yer Numarası

TP371.44 .M65 2008

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

7.

Solid state fermentation for foods and beverages için kapak resmi

Solid state fermentation for foods and beverages

Solid state fermentation for foods and beverages

Yazar

Chen, Jian (Chemist) Zhu, Yang, 1955-

Yer Numarası

TP248.25.S64 S57 2014

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

8.

Fermente ürünler teknolojisi ve mikrobiyolojisi için kapak resmi

Fermente ürünler teknolojisi ve mikrobiyolojisi

Fermente ürünler teknolojisi ve mikrobiyolojisi

Yer Numarası

TP371.44 F47 2020

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

9.

Soft Chemistry and Food Fermentation için kapak resmi

Soft Chemistry and Food Fermentation

Soft Chemistry and Food Fermentation

Yazar

Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.

Yer Numarası

QD478 S64 2017

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

10.

Fermented vegetables : creative recipes for fermenting 64 vegetables & herbs in krauts, kimchis, brined pickles, chutneys, relishes & pastes için kapak resmi

Fermented vegetables : creative recipes for fermenting 64 vegetables & herbs in krauts, kimchis, brined pickles, chutneys, relishes & pastes

Fermented vegetables : creative recipes for fermenting 64 vegetables & herbs in krauts, kimchis, brined pickles, chutneys, relishes & pastes

Yazar

Shockey, Kirsten, author. Shockey, Christopher, author.

Yer Numarası

TX612.V4 S47 2014

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

11.

Handbook of fermented meat and poultry için kapak resmi

Handbook of fermented meat and poultry

Handbook of fermented meat and poultry

Yazar

Toldra, Fidel. Hui, Y. H.

Yer Numarası

TP371.44 H357 2008

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

12.

Food, fermentation, and micro-organisms için kapak resmi

Food, fermentation, and micro-organisms

Food, fermentation, and micro-organisms

Yazar

Bamforth, Charles W.

Yer Numarası

QR151 .B355 2005

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

Eylem Seç

Ayırt
Listelerime ekle
Eposta
Yazdır

1 2

Copyright 2011 Sirsi Corporation - Enterprise Version 5.0.0.11