Başlık:
Lawrie's meat science
Yazar:
Lawrie, Ralston Andrew.
ISBN:
9781855733954
Basım Bilgisi:
6th ed.
Yayın Bilgileri:
Cambridge : Woodhead, 1998.
Fiziksel Tanımlama:
xvii, 336 s. : res.
Genel Not:
Previous ed. : published as Meat science. Oxford : Pergamon, 1991.
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596697 | TX 373 L439 1998 | Arıyor... | Arıyor... |