Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
2 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
00DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Toplu beslenme yapılan kurum mönülerinde yer alan yemek tarifelerinin standartlaştırılması besin değerlerinin hesaplanması ve maliyet analizlerinin yapılması için kapak resmi
Toplu beslenme yapılan kurum mönülerinde yer alan yemek tarifelerinin standartlaştırılması besin değerlerinin hesaplanması ve maliyet analizlerinin yapılması
Yazar 
Dağ, Ayhan.
Yer Numarası 
TEZ/QU 145 D126 2004
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar için kapak resmi
Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar
Yazar 
Pichhardt, Klaus. Sekin, Yılmaz, çev. Karagözlü, Nural, çev.
Yer Numarası 
QW 85 P647 2004
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1 Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya: