Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
10 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
0000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Secrets from the Greek kitchen cooking, skill, and everyday life on an Aegean Island için kapak resmi
Secrets from the Greek kitchen cooking, skill, and everyday life on an Aegean Island
Yazar 
Sutton, David E., 1963- Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE(324043.1)
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Cooking innovations : using hydrocolloids for thickening, gelling, and emulsification için kapak resmi
Cooking innovations : using hydrocolloids for thickening, gelling, and emulsification
Yazar 
Nussinovitch, A., author. Hirashima, Madoka, author.
Yer Numarası 
ONLINE(342574.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Engineering aspects of cereal and cereal-based products için kapak resmi
Engineering aspects of cereal and cereal-based products
Yazar 
Guin,̌ Raquel Pinho Ferreira. Reis Correia, Paula Maria dos, 1967-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
The untold history of ramen how political crisis in Japan spawned a global food craze için kapak resmi
The untold history of ramen how political crisis in Japan spawned a global food craze
Yazar 
Solt, George, 1978- Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE(322349.1)
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Knish in search of the Jewish soul food için kapak resmi
Knish in search of the Jewish soul food
Yazar 
Silver, Laura. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE(322624.1)
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
The Mediterranean way of eating : evidence for chronic disease prevention and weight management için kapak resmi
The Mediterranean way of eating : evidence for chronic disease prevention and weight management
Yazar 
Anderson, John J. B. (John Joseph Baxter), 1934- author. Sparling, Marilyn C., 1940- author.
Yer Numarası 
ONLINE(356592.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
The permaculture kitchen : love food love people love the planet için kapak resmi
The permaculture kitchen : love food love people love the planet
Yazar 
Legge, Carl.
Yer Numarası 
TX741 L24 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Yemekte tarih var : yemek kültürü ve tarihc̣iliği için kapak resmi
Yemekte tarih var : yemek kültürü ve tarihc̣iliği
Yazar 
Avcı, Ayṣegül, editor. Erkoc̣, Seda, editor. Otman, Elvin, editor.
Yer Numarası 
GT2850 Y464 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Giritli Türklerin mutfağından ot ve sebze yemekleri için kapak resmi
Giritli Türklerin mutfağından ot ve sebze yemekleri
Yazar 
Tunçgenç, Şerife. Tunçgenç, Mustafa. Kızıler, Ruken.
Yer Numarası 
TX723.5.G8 T86 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Dubious gastronomy the cultural politics of eating Asian in the USA için kapak resmi
Dubious gastronomy the cultural politics of eating Asian in the USA
Yazar 
Ku, Robert Ji-Song, author. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE(321805.1)
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: