
Başlık:
Foodborne microbial pathogens : mechanisms and pathogenesis
Yazar:
Bhunia, Arun K.
ISBN:
9780387745367
Yayın Bilgileri:
New York : Springer, 2008.
Fiziksel Tanımlama:
xviii, 276 s. : res.
Seri:
Food science text series.
Seri Başlığı:
Food science text series.
Ayırtma:
Kopya: