Yazar
Pometto, Anthony L., III, author. Demirci, Ali (Food engineer)
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Percival, Steven L.
Yer Numarası
ONLINE(356025.1)
Elektronik Erişim
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123970435
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Eylem Seç