Handbook of vegetables and vegetable processing için kapak resmi
Başlık:
Handbook of vegetables and vegetable processing
Yazar:
Sinha, Nirmal K.
ISBN:
9780470958384

9780470958346
Yayın Bilgileri:
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2011.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xiv, 772 p.) : ill.
Konu Terimleri:
Vegetables -- Processing -- Handbooks, manuals, etc.

Vegetables -- Composition -- Handbooks, manuals, etc.

Botanical chemistry -- Handbooks, manuals, etc.
Tür:
Electronic books.
Yazar Ek Girişi:
Sinha, Nirmal K.

Hui, Y. H. (Yiu H.)
Elektronik Erişim:
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=624363
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10441484
Wiley InterScience http://dx.doi.org/10.1002/9780470958346
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
 E-Kitap 298551-1001 ONLINE
Arıyor...

On Order