Başlık:
Production and processing of healthy meat, poultry and fish products
Yazar:
Pearson, A. M.
ISBN:
9780751403909
Yayın Bilgileri:
London : Blackie Academic & Professional, 1997.
Fiziksel Tanımlama:
xviii, 367 s.
Seri:
Advances in meat research ; v. 11
Seri Başlığı:
Advances in meat research ; v. 11
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/599815 | TS1955 .P69 1997 | Arıyor... | Arıyor... |