Başlık:
Physical techniques for the study of food biopolymers
Yazar:
Ross-Murphy, S. B., ed.
ISBN:
9780751401790
Yayın Bilgileri:
London : Blackie Academic and Professional, 1994.
Fiziksel Tanımlama:
x, 450 s.
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596729 | TX 541 P486 1994 | Arıyor... | Arıyor... |