Başlık:
Natural extracts using supercritical carbon dioxide
Yazar:
Mukhopadhyay, Mamata., author.
ISBN:
9780429123832
9781466519077
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (339 pages)
İçerik:
chapter 1 Introduction -- chapter 2 Fundamentals of Supercritical Fluids and Phase Equilibria -- chapter 3 Fundamental Transport Processes in Supercritical Fluid Extraction -- chapter 4 Flavor and Fragrance Extracts -- chapter 5 Fruit Extracts -- chapter 6 Spice Extracts -- chapter 7 Herbal Extracts -- chapter 8 Natural Antioxidants -- chapter 9 Natural Food Colors -- chapter 10 Plant and Animal Lipids -- chapter 11 Natural Pesticides.
Elektronik Erişim:
Click here to view.Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 547655-1001 | TP156 .E8 M84 2000 | Arıyor... | Arıyor... |