Başlık:
Batters and breadings in food processing
Yazar:
Kulp, K., ed.
ISBN:
9780913250693
Yayın Bilgileri:
St. Paul, Minnesota : American Association of Cereal Chemist, 1990.
Fiziksel Tanımlama:
276 s.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/595892 | TP 451.B38 B355 1990 | Arıyor... | Arıyor... |