Food texture and viscosity concept and measurement için kapak resmi
Başlık:
Food texture and viscosity concept and measurement
Yazar:
Stewart, George F., 1908-1982.
ISBN:
9780121190606
Yayın Bilgileri:
[S.l.] : Academic Press, 1982.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource.
Seri:
Food science and technology
Seri Başlığı:
Food science and technology
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
E-Kitap 250720-1001 ONLINE
Arıyor...

On Order