Başlık:
Frying of food : principles, changes, new approaches
Yazar:
Morton, I. D., ed.
ISBN:
9780895736482
Yayın Bilgileri:
Chichester : E. Horwood, 1988.
Fiziksel Tanımlama:
202 s.
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596812 | TX 689 F78 1988 | Arıyor... | Arıyor... |