Başlık:
Wheat is unique : structure ; composition, processing, end-use properties, and products
Yazar:
Pomeranz, Y., ed.
ISBN:
9780913250686
Yayın Bilgileri:
St. Paul, Minnesota : American Association of Cereal Chemists, 1994, c1989.
Fiziksel Tanımlama:
xii, 715 s.
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596795 | TX 558.W5 W46 1989 | Arıyor... | Arıyor... |