Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Konu
Food industry and trade.
(4)
Bread.
(3)
Bread -- Microbiology.
(2)
Food -- Packaging.
(2)
Food -- Preservation.
(2)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
26 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Food technology. için kapak resmi
Food technology.
Yazar 
Institute Of Food Technologists
Yer Numarası 
ALFABETİK V.9 1955
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~39 ~0
Rafta:
Kopya:
2. 
Food packaging technology için kapak resmi
Food packaging technology
Yazar 
McDowel, D., ed. Coles, Richard, ed. Kirwan, Mark, ed.
Yer Numarası 
TP 374 F66 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Food packaging technology için kapak resmi
Food packaging technology
Yazar 
Coles, Richard, ed. McDowell, Derek, ed. Kirwan, Mark J., ed.
Yer Numarası 
TP 374 F654 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Food science and food biotechnology için kapak resmi
Food science and food biotechnology
Yazar 
Gutierrez-Lopez, Gustavo F. Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Handbook of food enzymology için kapak resmi
Handbook of food enzymology
Yazar 
Whitaker, John R. Voragen, A. G. J. Wong, Dominic W. S.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Physical chemistry of foods için kapak resmi
Physical chemistry of foods
Yazar 
Walstra, Pieter.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Handbook of dough fermentations için kapak resmi
Handbook of dough fermentations
Yazar 
Kulp, Karel. Lorenz, Klaus J., 1936-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Physical principles of food preservation için kapak resmi
Physical principles of food preservation
Yazar 
Karel, Marcus. Lund, Daryl B.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Characterization of cereals and flours properties, analysis, and applications için kapak resmi
Characterization of cereals and flours properties, analysis, and applications
Yazar 
Kaletun,̇ Gn̲¿l. Breslauer, Kenneth.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Food process design için kapak resmi
Food process design
Yazar 
Maroulis, Zacharias B., 1957- Saravacos, George D., 1928-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Transport phenomena in food processing için kapak resmi
Transport phenomena in food processing
Yazar 
Welti-Chanes, Jorge. Vľez-Ruiz, Jorge Fernando, 1955- Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
International handbook of foodborne pathogens için kapak resmi
International handbook of foodborne pathogens
Yazar 
Miliotis, Marianne D. Bier, Jeffrey W.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: