Başlık:
Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
Yazar:
Ashurst, P. R.
ISBN:
9780470995822
Basım Bilgisi:
2nd ed.
Yayın Bilgileri:
Oxford, UK ; Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2005.
Fiziksel Tanımlama:
xviii, 374 p. : ill. ; 25 cm.
Yazar Ek Girişi:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995822Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 301336-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |