Başlık:
Handbook of frozen food packaging and processing
Yazar:
Sun, Da-Wen.
ISBN:
9781420027402
Yayın Bilgileri:
Boca Raton, Fla. : Taylor & Francis, 2006.
Fiziksel Tanımlama:
737 p. : ill.
Seri:
Food science and technology ; 155
Seri Başlığı:
Food science and technology ; 155
Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 287554-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |