Başlık:
Dairy ingredients for food processing
Yazar:
Chandan, Ramesh C.
ISBN:
9780470959169
Yayın Bilgileri:
Hoboken : Wiley-Blackwell, 2011.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (592 p.)
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for informationKopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 298727-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |