Microbiology in dairy processing : challenges and opportunities için kapak resmi
Başlık:
Microbiology in dairy processing : challenges and opportunities
Yazar:
Poltronieri, Palmiro, editor.
ISBN:
9781119114970
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xxii, 321 pages).
Seri:
IFT Press series

IFT Press series.
Notlar:
John Wiley and Sons
Yazar Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
Wiley Online Library
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
E-Kitap 424486-1001 ONLINE
Arıyor...

On Order