Bread making : improving quality için kapak resmi
Başlık:
Bread making : improving quality
Yazar:
Cauvain, Stanley P.
ISBN:
9780849317620
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC, 2003.
Fiziksel Tanımlama:
xvii, 589 s. : res.
Seri:
Woodhead Publishing in food science and technology.
Seri Başlığı:
Woodhead Publishing in food science and technology.
Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
Kitap 7.2/12/441673 TX769 .B74 2003
Arıyor...

On Order