Başlık:
Food enzymes : structure and mechanism
Yazar:
Wong, Dominic W. S.
ISBN:
9780412056918
Yayın Bilgileri:
New York : Chapman & Hall, 1995.
Fiziksel Tanımlama:
xvi, 390 s.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/588784 | QP 601 W734 1995 | Arıyor... | Arıyor... |