Başlık:
Edible oleogels : structure and health implications
Yazar:
Marangoni, Alejandro G., 1965- editor.
ISBN:
9780128142714
9780128142707
Basım Bilgisi:
Second edition.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource
Elektronik Erişim:
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128142707Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 460152-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |