Yazar
Forsythe, S. J. Hayes, P. R., ort. yaz. Hayes, P. R. Food hygiene, microbiology, and HACCP.
Yer Numarası
TX 537 F67 1998
Format:
Durum
Beytepe Kütüphanesi~1
Kopya:
Yazar
Kotzekidou, Parthena, editor.
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128019160
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Eylem Seç