Başlık:
Technology of reduced additive foods
Yazar:
Smith, Jim, 1953-
ISBN:
9780470995044
Basım Bilgisi:
2nd ed.
Yayın Bilgileri:
Oxford : Blackwell Science, 2004.
Fiziksel Tanımlama:
xii, 221 p. : ill. ; 25 cm.
Yazar Ek Girişi:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995044Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 301296-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |