Başlık:
Practical food rheology an interpretive approach
Yazar:
Norton, Ian T.
ISBN:
9781444391060
Yayın Bilgileri:
Ames, Iowa : Blackwell, 2011.
Fiziksel Tanımlama:
p. cm.
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444391060Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 305897-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |