Başlık:
Food service operations manual : a guide for hotels, restaurants and institutions
Yazar:
Birchield, John C.
Yayın Bilgileri:
Boston : CBI, 1979.
Fiziksel Tanımlama:
1 c.
Konu Terimleri:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596852 | TX 911 E53 1979 | Arıyor... | Arıyor... |