Başlık:
Bioactive proteins and peptides as functional foods and nutraceuticals
Yazar:
Mine, Yoshinori.
ISBN:
9780813811321
Basım Bilgisi:
1st ed.
Yayın Bilgileri:
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, c2010.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource.
Seri:
IFT Press series
Seri Başlığı:
IFT Press series
Elektronik Erişim:
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813811048Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=537291
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 303784-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |