Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(7)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(5)
Wiley InterScience (Online service)
(5)
Evranuz, E. ¿zg¿l.
(2)
Grumezescu, Alexandru Mihai.
(2)
Yayın Yılı
-
Konu
Fermentation.
(21)
Fermented foods.
(9)
Fermentation -- Handbooks, manuals, etc.
(7)
Microbiology.
(6)
Fermented foods -- Handbooks, manuals, etc.
(5)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
64 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Fermentation advances için kapak resmi
Fermentation advances
Yazar 
International Fermentation Symposium (3rd 1968 : Rutgers Univ). MAYALANMA
Yer Numarası 
TP 501 I5 1968
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Practical fermentation technology için kapak resmi
Practical fermentation technology
Yazar 
McNeil, B. Harvey, L. M. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470725306
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Chemicals in fermentation için kapak resmi
Chemicals in fermentation
Yazar 
Gutcho, Sidney J.
Yer Numarası 
TP 210 G87 1973
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Brewing yeast and fermentation için kapak resmi
Brewing yeast and fermentation
Yazar 
Boulton, Chris. Quain, David. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470999417
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Brewing yeast fermentation performance için kapak resmi
Brewing yeast fermentation performance
Yazar 
Smart, Katherine. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470696040
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Essentials in Fermentation Technology için kapak resmi
Essentials in Fermentation Technology
Yazar 
Berenjian, Aydin. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-030-16230-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Fermentation microbiology and biotechnology için kapak resmi
Fermentation microbiology and biotechnology
Yazar 
El-Mansi, Mansi.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Fermentation and food safety için kapak resmi
Fermentation and food safety
Yazar 
Adams, Martin, ed. Nout, M. J. Robert, ed.
Yer Numarası 
TP 371.44 F47 2001
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Principles of fermentation technology için kapak resmi
Principles of fermentation technology
Yazar 
Stanbury, Peter F. Whitaker, A., ort. yaz.
Yer Numarası 
QR 53 S73 1984
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Principles and applications of fermentation technology için kapak resmi
Principles and applications of fermentation technology
Yazar 
Kuila, Arindam, editor. Sharma, Vinay, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley Online Library
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Soft Chemistry and Food Fermentation için kapak resmi
Soft Chemistry and Food Fermentation
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası 
ONL♯ʻNE
Elektronik Erişim 
https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114124
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Soft Chemistry and Food Fermentation için kapak resmi
Soft Chemistry and Food Fermentation
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası 
QD478 S64 2017
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
13. 
Microorganisms and fermentation of traditional foods için kapak resmi
Microorganisms and fermentation of traditional foods
Yazar 
Ray, Ramesh C., editor. Montet, Didier, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356650.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Fermentation and biochemical engineering handbook için kapak resmi
Fermentation and biochemical engineering handbook
Yazar 
Todaro, Celeste L., editor. Vogel, Henry C., editor.
Yer Numarası 
ONLINE(355872.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781455725533
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Fermentation effects on food properties için kapak resmi
Fermentation effects on food properties
Yazar 
Mehta, Bhavbhuti M. Kamal-Eldin, Afaf. Iwanski, Robert Z.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Current Developments in Solid-state Fermentation için kapak resmi
Current Developments in Solid-state Fermentation
Yazar 
Pandey, Ashok. editor. Soccol, Carlos Ricardo. editor. Larroche, Christian. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-75213-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Food, fermentation, and micro-organisms için kapak resmi
Food, fermentation, and micro-organisms
Yazar 
Bamforth, Charles W., 1952- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005003336-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995273
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Food, fermentation, and micro-organisms için kapak resmi
Food, fermentation, and micro-organisms
Yazar 
Bamforth, Charles W.
Yer Numarası 
QR151 .B355 2005
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Batch fermentation modeling, monitoring, and control için kapak resmi
Batch fermentation modeling, monitoring, and control
Yazar 
Cinar, Ali.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Materials and methods in fermentation için kapak resmi
Materials and methods in fermentation
Yazar 
Solomons, G. L.
Yer Numarası 
TP 517 S6 1969
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation için kapak resmi
Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation
Yazar 
Sarkar, Prabir K. (Prabir Kumar), editor of compilation. Nout, M. J. Robert, editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE(356361.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Handbook of food and beverage fermentation technology için kapak resmi
Handbook of food and beverage fermentation technology
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Solid state fermentation for foods and beverages için kapak resmi
Solid state fermentation for foods and beverages
Yazar 
Chen, Jian (Chemist) Zhu, Yang, 1955-
Yer Numarası 
TP248.25.S64 S57 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Fermentation processes engineering in the food industry için kapak resmi
Fermentation processes engineering in the food industry
Yazar 
Soccol, Carlos Ricardo. Pandey, Ashok. Larroche, Christian.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
25. 
Modern Solid State Fermentation Theory and Practice için kapak resmi
Modern Solid State Fermentation Theory and Practice
Yazar 
Chen, Hongzhang. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE(336144.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-94-007-6043-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
High value fermentation products. Volume 1, Human health için kapak resmi
High value fermentation products. Volume 1, Human health
Yazar 
Saran, Saurabh, editor. Babu, Vikash, editor. Chuabey, Asha, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley Online Library
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Current developments in biotechnology and bioengineering : current advances in solid-state fermentation için kapak resmi
Current developments in biotechnology and bioengineering : current advances in solid-state fermentation
Yazar 
Pandey, Ashok, editor. Larroche, Christian, editor. Soccol, Carlos Ricardo, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444639905
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Fed-batch fermentation a practical guide to scalable recombinant protein production in Escherichia coli için kapak resmi
Fed-batch fermentation a practical guide to scalable recombinant protein production in Escherichia coli
Yazar 
Moulton, Garner G.
Yer Numarası 
ONLINE(355451.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781907568923
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
29. 
Technologies for converting biomass to useful energy combustion, gasification, pyrolysis, torrefaction and fermentation için kapak resmi
Technologies for converting biomass to useful energy combustion, gasification, pyrolysis, torrefaction and fermentation
Yazar 
Dahlquist, Erik.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Solid-State Fermentation Bioreactors Fundamentals of Design and Operation için kapak resmi
Solid-State Fermentation Bioreactors Fundamentals of Design and Operation
Yazar 
Mitchell, David A. editor. Berovič, Marin. editor. Krieger, Nadia. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/3-540-31286-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
The encyclopedia of bioprocess technology : fermentation, biocatalysis, and bioseparation için kapak resmi
The encyclopedia of bioprocess technology : fermentation, biocatalysis, and bioseparation
Yazar 
Flickinger, Michael C, ed. Drew, Stephen W., 1945- ed.
Yer Numarası 
REF/TP 248.3 E52 1999 V.1 (SET)
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~5
Rafta:
Kopya:
32. 
Fermentation and biochemical engineering handbook principles, process design, and equipment için kapak resmi
Fermentation and biochemical engineering handbook principles, process design, and equipment
Yazar 
Vogel, Henry C. Todaro, Celeste C.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780815514077
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Fermentation and biochemical engineering handbook : principles processes design and equipment için kapak resmi
Fermentation and biochemical engineering handbook : principles processes design and equipment
Yazar 
Vogel, H. C., ed.
Yer Numarası 
TP 248.3 F47 1983
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology için kapak resmi
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.) Evranuz, E. ¿zg¿l. Arroyo-Lp̤ez, Francisco No.̌
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Handbook of animal-based fermented food and beverage technology için kapak resmi
Handbook of animal-based fermented food and beverage technology
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.) Evranuz, E. ¿zg¿l. Chandan, Ramesh C.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
6GN for Future Wireless Networks 5th EAI International Conference, 6GN 2022, Harbin, China, December 17-18, 2022, Proceedings, Part II için kapak resmi
6GN for Future Wireless Networks 5th EAI International Conference, 6GN 2022, Harbin, China, December 17-18, 2022, Proceedings, Part II
Yazar 
Li, Ao. editor. Shi, Yao. editor. Xi, Liang. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
XX(520491.1)
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-36014-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
37. 
Artificial Intelligence and Soft Computing 21st International Conference, ICAISC 2022, Zakopane, Poland, June 19-23, 2022, Proceedings, Part II için kapak resmi
Artificial Intelligence and Soft Computing 21st International Conference, ICAISC 2022, Zakopane, Poland, June 19-23, 2022, Proceedings, Part II
Yazar 
Rutkowski, Leszek. editor. Scherer, Rafał. editor. Korytkowski, Marcin. editor. Pedrycz, Witold. editor. Tadeusiewicz, Ryszard. editor.
Yer Numarası 
XX(520799.1)
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-23480-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Biomedical and Computational Biology Second International Symposium, BECB 2022, Virtual Event, August 13-15, 2022, Revised Selected Papers için kapak resmi
Biomedical and Computational Biology Second International Symposium, BECB 2022, Virtual Event, August 13-15, 2022, Revised Selected Papers
Yazar 
Wen, Shiping. editor. Yang, Cihui. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
XX(520804.1)
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-25191-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Microbial biotechnology in food and health için kapak resmi
Microbial biotechnology in food and health
Yazar 
Ray, Ramesh C.
Yer Numarası 
XX(522463.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128198131
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Present and future of high pressure processing : a tool for developing innovative, sustainable, safe and healthy foods için kapak resmi
Present and future of high pressure processing : a tool for developing innovative, sustainable, safe and healthy foods
Yazar 
Barba, Francisco (Francisco J.)
Yer Numarası 
XX(522458.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128164051
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Animal agriculture : sustainability, challenges and innovations için kapak resmi
Animal agriculture : sustainability, challenges and innovations
Yazar 
Bazer, Fuller Warren, 1938- editor. Lamb, G. Cliff, editor. Wu, Guoyao, 1962- editor.
Yer Numarası 
XX(522389.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128170526
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
42. 
Handbook of fermented meat and poultry için kapak resmi
Handbook of fermented meat and poultry
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor. Hui, Y. H. (Yiu H.), editor. Astiasarán Anchia, Iciar, editor. Sebranek, Joseph G. (Joseph George), editor. Talon, Régine, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(341570.1)
Elektronik Erişim 
ebrary http://site.ebrary.com/id/10960905
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118522653
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits için kapak resmi
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits
Yazar 
Holzapfel, Wilhelm, editor. Alessandria, V., contributor.
Yer Numarası 
ONLINE(355454.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420156
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Cocoa and coffee fermentations için kapak resmi
Cocoa and coffee fermentations
Yazar 
Schwan, Rosane F., editor. Fleet, G. H. (Graham H.), 1946- editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356888.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Fermented vegetables : creative recipes for fermenting 64 vegetables & herbs in krauts, kimchis, brined pickles, chutneys, relishes & pastes için kapak resmi
Fermented vegetables : creative recipes for fermenting 64 vegetables & herbs in krauts, kimchis, brined pickles, chutneys, relishes & pastes
Yazar 
Shockey, Kirsten, author. Shockey, Christopher, author.
Yer Numarası 
TX612.V4 S47 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Chemistry and pharmacology of naturally occurring bioactive compounds için kapak resmi
Chemistry and pharmacology of naturally occurring bioactive compounds
Yazar 
Brahmachari, Goutam.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Applications of microbial engineering için kapak resmi
Applications of microbial engineering
Yazar 
Gupta, Vijai Kumar, editor of compilation. Schmoll, Monika, editor of compilation. Maki, Minna, editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Fed-batch cultures : principles and applications of semi-batch bioreactors için kapak resmi
Fed-batch cultures : principles and applications of semi-batch bioreactors
Yazar 
Lim, Henry C., 1935- author. Shin, Hwa Sung, 1974- author.
Yer Numarası 
TP248.25 .B55 L56 2013
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1017/CBO9781139018777
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
49. 
Handbook of meat and meat processing için kapak resmi
Handbook of meat and meat processing
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.) Aalhus, J. L.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
50. 
Development and manufacture of yogurt and other functional dairy products için kapak resmi
Development and manufacture of yogurt and other functional dairy products
Yazar 
Yildiz, Fatih.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
51. 
Handbook of prebiotics and probiotics ingredients health benefits and food applications için kapak resmi
Handbook of prebiotics and probiotics ingredients health benefits and food applications
Yazar 
Cho, Sungsoo. Finocchiaro, E. Terry.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
52. 
The metabolic pathway engineering handbook tools and applications için kapak resmi
The metabolic pathway engineering handbook tools and applications
Yazar 
Smolke, Christina D.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
53. 
Design for energy and the environment proceedings of the Seventh International Conference on the Foundations of Computer-Aided Process Design için kapak resmi
Design for energy and the environment proceedings of the Seventh International Conference on the Foundations of Computer-Aided Process Design
Yazar 
International Conference on Foundations of Computer-Aided Process Design (7th : 2009 : Breckenridge, Colo.) El-Halwagi, Mahmoud M., 1962- Linninger, Andreas A.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
54. 
Process synthesis for fuel ethanol production için kapak resmi
Process synthesis for fuel ethanol production
Yazar 
Cardona, C. A. Sanchez, O. J. Gutierrez, L. F.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
55. 
Soil biochemistry için kapak resmi
Soil biochemistry
Yazar 
Haider, Konrad, 1928- Schf̃fer, Andreas.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
56. 
Tea and tea products chemistry and health-promoting properties için kapak resmi
Tea and tea products chemistry and health-promoting properties
Yazar 
Ho, Chi-Tang, 1944- Lin, Jen-Kun. Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
57. 
Handbook of fermented meat and poultry için kapak resmi
Handbook of fermented meat and poultry
Yazar 
Toldrá, Fidel. Hui, Y. H. (Yiu H.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007013113-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470376430
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
58. 
Process scale bioseparations for the biopharmaceutical industry için kapak resmi
Process scale bioseparations for the biopharmaceutical industry
Yazar 
Shukla, Abhinav A. Etzel, Mark Raymond. Gadam, Shishir.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
59. 
Handbook of dough fermentations için kapak resmi
Handbook of dough fermentations
Yazar 
Kulp, Karel. Lorenz, Klaus J., 1936-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
60. 
Handbook of fermented functional foods için kapak resmi
Handbook of fermented functional foods
Yazar 
Farnworth, Edward R., ed.
Yer Numarası 
QW 85 H236 2003
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
61. 
Chemically speaking a dictionary of quotations için kapak resmi
Chemically speaking a dictionary of quotations
Yazar 
Gaither, Carl C., 1944- Cavazos-Gaither, Alma E., 1955-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
62. 
Microbial technology için kapak resmi
Microbial technology
Yazar 
Peppler, Henry J. Perlman, D., 1920-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125515016
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
63. 
Primary products of metabolism için kapak resmi
Primary products of metabolism
Yazar 
Rose, Anthony H.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125965521
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
64. 
Continuous cultivation of microorganisms proceedings of the second symposium held in Prague, June 18-23, 1962. için kapak resmi
Continuous cultivation of microorganisms proceedings of the second symposium held in Prague, June 18-23, 1962.
Yazar 
International Symposium on Continuous Cultivation of Microorganisms (2nd : 1962 : Prague) Málek, Ivan, ed. Beran, Karel, ed. Hospodka, J., ed. Československá akademie věd.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123954961
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: