Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Grumezescu, Alexandru Mihai.
(9)
Holban, Alina Maria.
(9)
Saldamlı, İlbilge.
(5)
Tayar, Mustafa.
(4)
Bulduk, Sıdıka.
(3)
Yayın Yılı
-
Konu
Nutrition.
(11)
Beslenme.
(10)
Food.
(10)
Food -- Analysis.
(9)
Gıda.
(9)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
183 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Food safety için kapak resmi
Food safety
Yazar 
Erkmen, Osman Bozoğlu, T. Faruk.
Yer Numarası 
QR115 .E651 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Food preservatives için kapak resmi
Food preservatives
Yazar 
Russell, Nicholas J., ed. Gould, Grahame Warwick, ed.
Yer Numarası 
TP 371.2 F67 1991
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Natural food colorants için kapak resmi
Natural food colorants
Yazar 
Henry, G. A. F. Houghton, J. D., ort. yaz.
Yer Numarası 
TP 456.C65 H399 1996
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Fungi and food spoilage için kapak resmi
Fungi and food spoilage
Yazar 
Pitt, John Ingram, 1937- Hocking, Ailsa Diane, 1950- ort. yaz.
Yer Numarası 
QK 603 P686 1997
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Food quality : balancing health and disease için kapak resmi
Food quality : balancing health and disease
Yazar 
Holban, Alina Maria. Grumezescu, Alexandru Mihai.
Yer Numarası 
TP372.5 F66 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Microbial contamination and food degradation için kapak resmi
Microbial contamination and food degradation
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası 
QR115 M537 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Temel gıda mikrobiyolojisi = Fundamental food microbiology için kapak resmi
Temel gıda mikrobiyolojisi = Fundamental food microbiology
Yazar 
Ray, Bibek. Bhunia, Arun. Heperkan, Dilek.
Yer Numarası 
QR115 R391 2016
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Carbohydrate chemistry for food scientists için kapak resmi
Carbohydrate chemistry for food scientists
Yazar 
Whistler, Roy L. BeMiller, James N., ort. yaz.
Yer Numarası 
TP 248.C27 W47 1997
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Food enzymes : structure and mechanism için kapak resmi
Food enzymes : structure and mechanism
Yazar 
Wong, Dominic W. S.
Yer Numarası 
QP 601 W734 1995
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
10. 
A handbook of food packaging için kapak resmi
A handbook of food packaging
Yazar 
Paine, Frank Albert. Paine, Heather Y., ort. yaz.
Yer Numarası 
TP 374 P35 1992
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Impact of nanoscience in the food industry için kapak resmi
Impact of nanoscience in the food industry
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası 
QC176.8.N35 I54 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Role of materials science in food bioengineering için kapak resmi
Role of materials science in food bioengineering
Yazar 
Holban, Alina Maria. Grumezescu, Alexandru Mihai.
Yer Numarası 
TA403.2 R65 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
13. 
Ingredients extraction by physicochemical methods in food için kapak resmi
Ingredients extraction by physicochemical methods in food
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası 
TX53 BI54 2017
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Microbial production of food ingredients and additives için kapak resmi
Microbial production of food ingredients and additives
Yazar 
Holban, Alina Maria. Grumezescu, Alexandru Mihai.
Yer Numarası 
QR115 M37 2017
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Natural and artificial flavoring agents and food dyes için kapak resmi
Natural and artificial flavoring agents and food dyes
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası 
TP418 N38 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Yapay sinir ağı tasarımı : Eğitim sürecinin optimizasyonu ve gıda mühendisliği alanında uygulanması = Designing of artificial neural network : Optimization of training period and application in food engineering için kapak resmi
Yapay sinir ağı tasarımı : Eğitim sürecinin optimizasyonu ve gıda mühendisliği alanında uygulanması = Designing of artificial neural network : Optimization of training period and application in food engineering
Yazar 
Kılıç, Kıvanç
Yer Numarası 
TEZ/8264 .K555 2007
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Beşinci Milletlerarası Yemek Kongresi : Türkiye, 1-3 Eylül 1994 = Fifth International Food Congress : Turkey, 1-3 September, 1994 için kapak resmi
Beşinci Milletlerarası Yemek Kongresi : Türkiye, 1-3 Eylül 1994 = Fifth International Food Congress : Turkey, 1-3 September, 1994
Yazar 
Milletlerarası Yemek Kongresi (5th : 1994 : İstanbul, Turkey) Halıcı, Feyzi, düz. International Food Congress (5th : 1994 : İstanbul, Turkey)
Yer Numarası 
TX 725.T8 M619 1994
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Fluid flow, heat and mass transfer in food systems için kapak resmi
Fluid flow, heat and mass transfer in food systems
Yazar 
Şahin, Serpil.
Yer Numarası 
TP370 F58 2020
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Fluid flow, heat and mass transfer in food systems için kapak resmi
Fluid flow, heat and mass transfer in food systems
Yazar 
Şahin, Serpil.
Yer Numarası 
TP370 F58 2016
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Kosher private regulation in the age of industrial food için kapak resmi
Kosher private regulation in the age of industrial food
Yazar 
Lytton, Timothy D., 1965-
Yer Numarası 
HD9005 L98 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Kosher private regulation in the age of industrial food için kapak resmi
Kosher private regulation in the age of industrial food
Yazar 
Lytton, Timothy D.,
Format: 
Durum 
~0
Rafta:
Kopya:
22. 
Gıda Örneklerinde ve Sularda Escherichia coli Tayinine Yönelik Biyosensör Geliştirilmesi = Development of a Biosensor for Determination of Escherichia coli in Food Samples and Drinking Water için kapak resmi
Gıda Örneklerinde ve Sularda Escherichia coli Tayinine Yönelik Biyosensör Geliştirilmesi = Development of a Biosensor for Determination of Escherichia coli in Food Samples and Drinking Water
Yazar 
Torun, Özlem.
Yer Numarası 
TEZ 9697 .T67 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Gıda Uygulamalarına Yönelik Yüzeyde Güçlendirilmiş Raman Spektroskopisini Temel Alan Biyoanaliz Yöntemlerinin Geliştirilmesi = Development of Surface Based Bioanalysis Methods on Food Applications için kapak resmi
Gıda Uygulamalarına Yönelik Yüzeyde Güçlendirilmiş Raman Spektroskopisini Temel Alan Biyoanaliz Yöntemlerinin Geliştirilmesi = Development of Surface Based Bioanalysis Methods on Food Applications
Yazar 
Güven, Burcu.
Yer Numarası 
TEZ 10076 .G88 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
24. 
"ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri" uygulanan bir gıda işletmesinde pirinç unu üretim prosesindeki mikrobiyolojik risklerin izlenmesi ve değerlendirilmesi = Monitoring and evaluation of microbiological risks at rice flour production process in a food plant certificated with "ISO 22000 Food Safety Management Systems" için kapak resmi
"ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri" uygulanan bir gıda işletmesinde pirinç unu üretim prosesindeki mikrobiyolojik risklerin izlenmesi ve değerlendirilmesi = Monitoring and evaluation of microbiological risks at rice flour production process in a food plant certificated with "ISO 22000 Food Safety Management Systems"
Yazar 
Şahin, Dilek.
Yer Numarası 
TEZ 9369 .S24 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
25. 
Building environmental input-output model for Turkey with special focus on agri-food sectors için kapak resmi
Building environmental input-output model for Turkey with special focus on agri-food sectors
Yazar 
Bhutto, Niaz Ahmed
Yer Numarası 
TEZ/7972 .B488 2007
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Gıda endüstrisinde kullanılan enzimlerdeki tersinir enzimatik dönüşüm performansının memebran reaktörlerle geliştirilmesi ve membran reaktörlerde kinetik davranışlarının incelenmesi = Dynamic investigation of reversible enzymatic processes by membrane reactors in food industry için kapak resmi
Gıda endüstrisinde kullanılan enzimlerdeki tersinir enzimatik dönüşüm performansının memebran reaktörlerle geliştirilmesi ve membran reaktörlerde kinetik davranışlarının incelenmesi = Dynamic investigation of reversible enzymatic processes by membrane reactors in food industry
Yazar 
Akdoğan, Ebru.
Yer Numarası 
TEZ/7198 A3138 2005
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Hamburger Cumhuriyeti : Amerikan fast food kültürünün karanlık yüzü için kapak resmi
Hamburger Cumhuriyeti : Amerikan fast food kültürünün karanlık yüzü
Yazar 
Schlosser, Eric. Doğan, Hayrullah, çev.
Yer Numarası 
TX 945.3 .S35 2004
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Türk Mutfağı'nın "Fast-Food" karşısındaki yeri : panel kayıtları, 16 Ekim 2000. için kapak resmi
Türk Mutfağı'nın "Fast-Food" karşısındaki yeri : panel kayıtları, 16 Ekim 2000.
Yazar 
İstanbul Ticaret Odası.
Yer Numarası 
TX 725.T9 T87 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
29. 
Self-servis düzenine bağlı zincir fast-food restoranların yemek salonu iç mekan biçimlenmesine bir yaklaşım için kapak resmi
Self-servis düzenine bağlı zincir fast-food restoranların yemek salonu iç mekan biçimlenmesine bir yaklaşım
Yazar 
Dursun, Özlem Tülin.
Yer Numarası 
TEZ 4334 .D87 1999
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Gıda, içki ve tütün sanayii yapısı ve verimlilik göstergeleri = Manufacture of food, beverage and tobacco and productivity indicators (1990-1993) için kapak resmi
Gıda, içki ve tütün sanayii yapısı ve verimlilik göstergeleri = Manufacture of food, beverage and tobacco and productivity indicators (1990-1993)
Yazar 
Tarıkahya, F. Nihan. Milli Prodüktivite Merkezi.
Yer Numarası 
HD 9015.T92 T37 1996
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
31. 
Gıda, içki ve tütün sanayii yapısı ve verimlilik göstergeleri = Manufacture of food, beverage and tobacco and productivity indicators (1988-1991) için kapak resmi
Gıda, içki ve tütün sanayii yapısı ve verimlilik göstergeleri = Manufacture of food, beverage and tobacco and productivity indicators (1988-1991)
Yazar 
Tarıkahya, F. Nihan. Milli Prodüktivite Merkezi.
Yer Numarası 
HD 9015.T92 T37 1994
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
32. 
Edible coatings and films to improve food quality için kapak resmi
Edible coatings and films to improve food quality
Yazar 
Krochta, John M., ed. Baldwin, Elizabeth A., ed. Nisperos-Carriedo, Myrna O., ed.
Yer Numarası 
TP 451.E3 E35 1994
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Üçüncü Milletlerarası yemek kongresi : Türkiye7-12 Eylül 1990 = Third International Food Congress : Turkey,7-12 September 1990 için kapak resmi
Üçüncü Milletlerarası yemek kongresi : Türkiye7-12 Eylül 1990 = Third International Food Congress : Turkey,7-12 September 1990
Yazar 
Milletlerarası Yemek Kongresi (3. : 7-12 Eylül 1990 : Türkiye) Halıcı, Feyzi, düz.
Yer Numarası 
TX 725.T8 M619
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
34. 
The new peasantries : rural development in times of globalization için kapak resmi
The new peasantries : rural development in times of globalization
Yazar 
Ploeg, Jan Douwe van der.
Yer Numarası 
HD1521 P56 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Genetically engineered foods için kapak resmi
Genetically engineered foods
Yazar 
Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.
Yer Numarası 
TP248.65.F66 G46 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Foodborne diseases için kapak resmi
Foodborne diseases
Yazar 
Holban, Alina Maria. Grumezescu, Alexandru Mihai.
Yer Numarası 
QR201.F62 F67 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
37. 
Yemek için yaşamak : yiyeceklerle dünya tarihi için kapak resmi
Yemek için yaşamak : yiyeceklerle dünya tarihi
Yazar 
Fernández-Armesto, Felipe. Akhan, Elif.
Yer Numarası 
GT2850 F471 2007
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Gıdahattı için kapak resmi
Gıdahattı
Format: 
Durum 
~0
Rafta:
Kopya:
39. 
Lezzetli dünya tarihi : tarih öncesinden bugüne besinler ve beslenme alışkanlıkları nasıl değişti? için kapak resmi
Lezzetli dünya tarihi : tarih öncesinden bugüne besinler ve beslenme alışkanlıkları nasıl değişti?
Yazar 
Mulet, Jose Miguel Tanakol, Gonca. Tanakol, Murat.
Yer Numarası 
GT2850.M85 L49 2024
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Stratejik iletişim ve gastrodiplomasi için kapak resmi
Stratejik iletişim ve gastrodiplomasi
Yazar 
Çolak, Recep.
Yer Numarası 
GT2850 C653 2023
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Gıda güvenliği için kapak resmi
Gıda güvenliği
Yazar 
Yalçın, Halil, editör.
Yer Numarası 
HD9015.T92 G533 2023
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
42. 
Gıda hukuku /ed.: Bülent Kent, Yasin Söyler, Melikşah Çırakoğlu. için kapak resmi
Gıda hukuku /ed.: Bülent Kent, Yasin Söyler, Melikşah Çırakoğlu.
Yazar 
Kent, Bülent. Söyler, Yasin. Çırakoğlu, Melikşah.
Yer Numarası 
KKX3377 G533 2023
Format: 
Durum 
~0
Rafta:
Kopya:
43. 
Gıda işleme ve üretiminde yenilikçi teknolojiler için kapak resmi
Gıda işleme ve üretiminde yenilikçi teknolojiler
Yazar 
Baltacıoğlu, Cem.
Yer Numarası 
TP370 G54 2023
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Tadında ekonomi : aç bir ekonomistin gözünden dünya için kapak resmi
Tadında ekonomi : aç bir ekonomistin gözünden dünya
Yazar 
Chang, Ha-Joon. Çakmak, Gökçe. Sezgintüredi, Algan.
Yer Numarası 
HB171 C4319 2023
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
45. 
İstanbul'u doyurmak : gıda iaşesinin politik ekonomisi için kapak resmi
İstanbul'u doyurmak : gıda iaşesinin politik ekonomisi
Yazar 
Türkkan, Candan. Türkkan, Candan, çeviren
Yer Numarası 
HD9016.T93 T87 2023
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
46. 
İnsanlığın yeme tarihi için kapak resmi
İnsanlığın yeme tarihi
Yazar 
Standage, Tom. Çakır, Gencer. Saraçoğlu Bayraklı, Selin.
Yer Numarası 
GT2850 S7319 2023
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Ortaçağ'da İslam mutfağı : kısa bir tarihçe eşliğinde 174 yemek tarifi = L'Islam a tavola : dal medioevo a oggi = Medieval cuisine of the Islamic world : a concise history with 174 recipes için kapak resmi
Ortaçağ'da İslam mutfağı : kısa bir tarihçe eşliğinde 174 yemek tarifi = L'Islam a tavola : dal medioevo a oggi = Medieval cuisine of the Islamic world : a concise history with 174 recipes
Yazar 
Zaouali, Lilia. Baysal, Barış.
Yer Numarası 
TX725.A65 Z3619 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Gıdaların ev şartlarında muhafazası için kapak resmi
Gıdaların ev şartlarında muhafazası
Yazar 
Canbey, İbrahim.
Yer Numarası 
TP371.2 C36 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
49. 
Gıda felsefesi için kapak resmi
Gıda felsefesi
Yazar 
Doğan, Murat.
Yer Numarası 
TP370 D643 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
50. 
Novel gıdalar : her yönüyle beslenme açısından gıda işleme uygulamaları için kapak resmi
Novel gıdalar : her yönüyle beslenme açısından gıda işleme uygulamaları
Yazar 
Gökmen, Süleyman. editör.
Yer Numarası 
QW 85 N684 2021
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
51. 
Gıda kimyası için kapak resmi
Gıda kimyası
Yazar 
Saldamlı, İlbilge.
Yer Numarası 
TX545 G53 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
52. 
Gıda ambalajlama : ambalajlama bilimi ve teknolojisi için kapak resmi
Gıda ambalajlama : ambalajlama bilimi ve teknolojisi
Yazar 
Caner, Cengiz.
Yer Numarası 
TP374 C36 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
53. 
Gıda mikrobiyolojisi için kapak resmi
Gıda mikrobiyolojisi
Yazar 
Ünlütürk, Adnan. Turantaş, Fulya.
Yer Numarası 
QR115 G424 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
54. 
Gıda aromaları için kapak resmi
Gıda aromaları
Yazar 
Bayrak, Ali.
Yer Numarası 
TP418 B397 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
55. 
Gıda kimyası için kapak resmi
Gıda kimyası
Yazar 
Tayar, Mustafa Çıbık, Recep
Yer Numarası 
TX541 T39 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
56. 
Gıda güvenliği ve güncel uygulamalar için kapak resmi
Gıda güvenliği ve güncel uygulamalar
Yazar 
Güner, Ahmet.
Yer Numarası 
HD9015.T92 G53 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
57. 
Gıda analizi : Laboratuvar el kitabı ile birlikte için kapak resmi
Gıda analizi : Laboratuvar el kitabı ile birlikte
Yazar 
Turhan, Kamile Nazan. Nielsen, S. Suzanne.
Yer Numarası 
TX545 G54 2020
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
58. 
Gıda mühendisliğine giriş için kapak resmi
Gıda mühendisliğine giriş
Yazar 
Doğan, Murat.
Yer Numarası 
TP370 G53 2020
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
59. 
Laboratuvar Teknikleri ve Güvenliği için kapak resmi
Laboratuvar Teknikleri ve Güvenliği
Yazar 
Tayar, Mustafa. Telli, Nihat. Çetin, Kader.
Yer Numarası 
TX541 T39 2020
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
60. 
Avcılıktan gurmeliğe yemeğin kültürel tarihi için kapak resmi
Avcılıktan gurmeliğe yemeğin kültürel tarihi
Yazar 
Işın, Priscilla Mary. Hadzibegoviç, Darmin. Türker, Cennet. Dikel, Nahide.
Yer Numarası 
GT2850 I84 2020
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
61. 
Yemek, kültür ve toplum için kapak resmi
Yemek, kültür ve toplum
Yazar 
Çetinkaya, Neslihan.
Yer Numarası 
GT2850 Y465 2020
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
62. 
Beslenme kültürü ve insan için kapak resmi
Beslenme kültürü ve insan
Yazar 
Özbek, Metin
Yer Numarası 
GT2850 O934 2020
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
63. 
İktidarların sofrası : yemek, siyaset ve simgesellik : Orta Asya’dan Payitaht İstanbul’a toylar ve saray ziyafetleri için kapak resmi
İktidarların sofrası : yemek, siyaset ve simgesellik : Orta Asya’dan Payitaht İstanbul’a toylar ve saray ziyafetleri
Yazar 
Ünsal, Artun . Çelik, Murat.
Yer Numarası 
TX725.T9 U57 2020
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
64. 
Gıda laboratuvar tekniği için kapak resmi
Gıda laboratuvar tekniği
Yazar 
Şahin, İsmet. Göçmen, Duygu.
Yer Numarası 
TX541 S34 2020
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
65. 
Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler için kapak resmi
Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler
Yazar 
Baysal, Taner. İçier, Filiz.
Yer Numarası 
TP370 G39 2020
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
66. 
Tanrıların tohumu için kapak resmi
Tanrıların tohumu
Yazar 
Wells, H. G. (Herbert George) Karlıdağ, Murat.
Yer Numarası 
PR5774 T36 2019
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
67. 
Gıda biyoteknolojisi için kapak resmi
Gıda biyoteknolojisi
Yazar 
Aran, Necla.
Yer Numarası 
TP248.65.F66 G53 2019
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
68. 
Gıda laboratuvar tekniği için kapak resmi
Gıda laboratuvar tekniği
Yazar 
Şahin, İsmet. Göçmen, Duygu.
Yer Numarası 
TX541 S24 2019
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
69. 
Sizi yalanlarla beslemek için kapak resmi
Sizi yalanlarla beslemek
Yazar 
Hari, Vani. Savaş, Pınar.
Yer Numarası 
RA784 H364 2019
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
70. 
Çileklerin isyanı : Ortaçağ ve Rönesans'tan Sofra Anlatıları için kapak resmi
Çileklerin isyanı : Ortaçağ ve Rönesans'tan Sofra Anlatıları
Yazar 
Montanarı, Massımo. Batuş, Gül.
Yer Numarası 
GT2853.I8 M6619 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
71. 
Yemek ve ulusal kimlik: gündelik yaşamdan küresel siyasete için kapak resmi
Yemek ve ulusal kimlik: gündelik yaşamdan küresel siyasete
Yazar 
Ichijo, Atsuko. Ataseven, Emrullah.
Yer Numarası 
GT2850 I3519 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
72. 
Beslenme biyokimyası için kapak resmi
Beslenme biyokimyası
Yazar 
Gürdöl, Figen.
Yer Numarası 
QU 50 G873 2014
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
73. 
Yamyamlar ve krallar : Kültürlerin kökenleri için kapak resmi
Yamyamlar ve krallar : Kültürlerin kökenleri
Yazar 
Harris, Marvin. Gümüş, M. Fatih.
Yer Numarası 
GN358 H3719 2018
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
74. 
Beyin - bağırsak bağlantısı : vücudumuzdaki gizli konuşmanın duygularımız, tercihlerimiz ve sağlığımız üzerindeki etkisi için kapak resmi
Beyin - bağırsak bağlantısı : vücudumuzdaki gizli konuşmanın duygularımız, tercihlerimiz ve sağlığımız üzerindeki etkisi
Yazar 
Mayer, Emeran Aktaş, Erkan.
Yer Numarası 
RC489.M53 M394 2017
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
75. 
Gıda kimyası için kapak resmi
Gıda kimyası
Yazar 
Saldamlı, İlbilge.
Yer Numarası 
TX545 G53 2017
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1 Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
76. 
Gıda mühendisliğinde temel işlemler için kapak resmi
Gıda mühendisliğinde temel işlemler
Yazar 
Cemeroğlu, Bekir S.
Yer Numarası 
TP370 C46 2017 V.1
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
77. 
Beslenme ilkeleri için kapak resmi
Beslenme ilkeleri
Yazar 
Tayar, Mustafa Haşıl Korkmaz, Nimet. Özkeleş, Elif.
Yer Numarası 
RA784 T39 2017
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
78. 
Terra Madre için kapak resmi
Terra Madre
Yazar 
Petrini, Carlo, 1949-, author. Yıldırım Akyüz, Güliz, translator.
Yer Numarası 
TX631 P47 2017
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
79. 
Karşılaştırmalı hukukta gıda suçları için kapak resmi
Karşılaştırmalı hukukta gıda suçları
Yazar 
İçel, Kayıhan. Ünver, Yener. Streinz, Rudolf.
Yer Numarası 
KKX3337 K378 2016
Format: 
Durum 
Hukuk Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
80. 
Laboratuar Teknikleri ve Temel Gıda Analizleri için kapak resmi
Laboratuar Teknikleri ve Temel Gıda Analizleri
Yazar 
Gamlı, Ömer Faruk.
Yer Numarası 
TX541 G36 2016
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
81. 
Beslencenin sosyolojisi : orta sınıf(lar)ın yeme içme ve eğlence örüntüleri için kapak resmi
Beslencenin sosyolojisi : orta sınıf(lar)ın yeme içme ve eğlence örüntüleri
Yazar 
Akarçay, Erhan
Yer Numarası 
GT2855 A33 2016
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
82. 
Gıda hukuku için kapak resmi
Gıda hukuku
Yazar 
Özen, Mustafa
Yer Numarası 
KKX3377 O94 2015
Format: 
Durum 
Hukuk Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
83. 
Gıda analizleri için kapak resmi
Gıda analizleri
Yazar 
Hecer, Canan. Ulusoy, Beyza.
Yer Numarası 
TX541 H43 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
84. 
Gıda mühendisliğine giriş için kapak resmi
Gıda mühendisliğine giriş
Yazar 
Singh, R. Paul Heldman, Dennis R. Baysal, Taner. İçier, Filiz.
Yer Numarası 
TP370 S45 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
85. 
Lezzetin tarihi : geçmişten bugüne yiyecek, içecek ve keyif vericiler için kapak resmi
Lezzetin tarihi : geçmişten bugüne yiyecek, içecek ve keyif vericiler
Yazar 
Tez, Zeki.
Yer Numarası 
TX353 T356 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
86. 
Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği) için kapak resmi
Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği)
Yazar 
Cemeroğlu, Bekir S.
Yer Numarası 
TP372.5 C46 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
87. 
Ekolojik felaket ve meta olarak gıda için kapak resmi
Ekolojik felaket ve meta olarak gıda
Yazar 
Magdoff, Fred. Tanıttıran, Hakan. Galip, Ali.
Yer Numarası 
TX359 E36 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
88. 
Bektaşi kültüründe yemek motifi için kapak resmi
Bektaşi kültüründe yemek motifi
Yazar 
Gündüzöz, Güldane, 1973- author.
Yer Numarası 
BP189.7.B4 G86 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
89. 
Şef Chef için kapak resmi
Şef Chef
Yazar 
Favreau, Jon. oyuncu, senarist, yönetmen Bespalov, Sergei. Vergara, Sofia. oyuncu Leguizamo, John. oyuncu Johansson, Scarlett. oyuncu
Yer Numarası 
PN1995.9.F65 S44 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
90. 
A'dan Z'ye gıda katkı maddeleri için kapak resmi
A'dan Z'ye gıda katkı maddeleri
Yazar 
Tayfur, Muhittin
Yer Numarası 
TX553.A3 G53 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
91. 
Gıda bilimi ve teknolojisi için kapak resmi
Gıda bilimi ve teknolojisi
Yazar 
Akbulut, Necati Karagözlü, Cem
Yer Numarası 
TP370
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
92. 
Toplumun McDonaldlaştırılması : çağdaş toplum yaşamının değişen karekteri üzerine bir inceleme için kapak resmi
Toplumun McDonaldlaştırılması : çağdaş toplum yaşamının değişen karekteri üzerine bir inceleme
Yazar 
Ritzer, George. Kaya, Şen Süer.
Yer Numarası 
HM131 R58 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
93. 
Profesyonel mutfaklar : planlama, tasarım, ekipman için kapak resmi
Profesyonel mutfaklar : planlama, tasarım, ekipman
Yazar 
Rohatsch, Manfred. Özükan, Bülent. Karameşeoğlu, Deniz. Özcan, Filiz.
Yer Numarası 
TX912 P761 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
94. 
Evliya Çelebi Seyahatnamesi'nde yemek kültürü : yorumlar ve sistematik dizin için kapak resmi
Evliya Çelebi Seyahatnamesi'nde yemek kültürü : yorumlar ve sistematik dizin
Yazar 
Yerasimos, Marianna
Yer Numarası 
PN 56 F59 Y47 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
95. 
Halk dilinde beslenme deyişleri sözlüğü için kapak resmi
Halk dilinde beslenme deyişleri sözlüğü
Yazar 
Öztek, Zafer. Tosun, Berat Nursal.
Yer Numarası 
REF W 13 O99 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1 Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
96. 
Yemekte tarih var : yemek kültürü ve tarihc̣iliği için kapak resmi
Yemekte tarih var : yemek kültürü ve tarihc̣iliği
Yazar 
Avcı, Ayṣegül, editor. Erkoc̣, Seda, editor. Otman, Elvin, editor.
Yer Numarası 
GT2850 Y464 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
97. 
Gıda mikrobiyolojisi için kapak resmi
Gıda mikrobiyolojisi
Yazar 
Tayar, Mustafa. Hecer, Canan.
Yer Numarası 
QR115 T23 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
98. 
Gıda kimyası için kapak resmi
Gıda kimyası
Yazar 
Tayar, Mustafa. Çıbık, Recep.
Yer Numarası 
TX545 T39 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
99. 
Her yönüyle gıda için kapak resmi
Her yönüyle gıda
Yazar 
Durlu - Özkaya, Fügen Coşansu, Serap Ayhan, Kamuran
Yer Numarası 
TP370 D87 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
100. 
Gıda korkusu : beslenmeye dair endişelerin tarihçesi için kapak resmi
Gıda korkusu : beslenmeye dair endişelerin tarihçesi
Yazar 
Levenstein, Harvey A. Öztek, Ayşe, çeviren.
Yer Numarası 
TX360.U6 L47 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
101. 
Küresel gıda düzeni : kriz derinleşirken için kapak resmi
Küresel gıda düzeni : kriz derinleşirken
Yazar 
Koç, Mustafa.
Yer Numarası 
HD9000.5 K63 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
102. 
Gıda analizleri için kapak resmi
Gıda analizleri
Yazar 
Cemeroğlu, Bekir.
Yer Numarası 
TX541 G45 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
103. 
Gıda kimyası için kapak resmi
Gıda kimyası
Yazar 
Bilişli, Arsan
Yer Numarası 
TX545 B55 2012
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
104. 
Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler için kapak resmi
Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler
Yazar 
Baysal, Taner İçier, Filiz.
Yer Numarası 
TP370 B39 2012
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
105. 
Şehir ve mutfak kültürü : gelenekselin tadı, şehrin sofrası için kapak resmi
Şehir ve mutfak kültürü : gelenekselin tadı, şehrin sofrası
Yazar 
Nahya, Z. Nilüfer.
Yer Numarası 
TX750.5.T87 S44 2012
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
106. 
Gıda analizleri için kapak resmi
Gıda analizleri
Yazar 
Yetim, Hasan. Kesmen, Zülal.
Yer Numarası 
TX541 Y48 2012
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
107. 
Ekolojik sentez için kapak resmi
Ekolojik sentez
Yazar 
Akman, Yıldırım.
Yer Numarası 
QH541 E365 2012
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
108. 
Besin allerjili çocuklarda astım ve bronş aşırı duyarlılığı sıklığının ve astım için risk faktörlerinin belirlenmesi için kapak resmi
Besin allerjili çocuklarda astım ve bronş aşırı duyarlılığı sıklığının ve astım için risk faktörlerinin belirlenmesi
Yazar 
Yakarışık, Selin. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Tez.
Yer Numarası 
TEZ WD 300 Y15 2012
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
109. 
Gıda kimyası için kapak resmi
Gıda kimyası
Yazar 
Tayar, Mustafa. Çıbık, Recep.
Yer Numarası 
QU 50 T236 2011
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
110. 
İstanbul'un lezzet tarihi : geçmişten günümüze sofra sohbetleri ve evimizin yemekleri için kapak resmi
İstanbul'un lezzet tarihi : geçmişten günümüze sofra sohbetleri ve evimizin yemekleri
Yazar 
Ünsal, Artun, 1942-
Yer Numarası 
GT 2853 T9 U57 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
111. 
Gıda mikrobiyolojisi için kapak resmi
Gıda mikrobiyolojisi
Yazar 
Erkmen, Osman.
Yer Numarası 
QR115 G53 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
112. 
Gıda kalite sağlama için kapak resmi
Gıda kalite sağlama
Yazar 
Altuğ Onoğur, Tomris. Elmacı, Yeşim. Demirağ, Kemal.
Yer Numarası 
TP372.5 A48 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
113. 
Can'dan salatalar : hem sağlık hem lezzet için kapak resmi
Can'dan salatalar : hem sağlık hem lezzet
Yazar 
Açıkgöz, Can
Yer Numarası 
TX740 A25 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
114. 
İlaç gibi yemekler için kapak resmi
İlaç gibi yemekler
Yazar 
Saraç, Ender. Ay, Betül. Akbacak, Ayvaz.
Yer Numarası 
TX725.T8 S27 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
115. 
Gıda perakendeciliğinde iş yeri ve iş gücü verimliliği için kapak resmi
Gıda perakendeciliğinde iş yeri ve iş gücü verimliliği
Yazar 
Akçay, Hamit.
Yer Numarası 
HD9016.T9 A33 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
116. 
10-11 yaş Türk çocuklarında besin alerjisi için kapak resmi
10-11 yaş Türk çocuklarında besin alerjisi
Yazar 
Mustafayev, Revan.
Yer Numarası 
TEZ WD 310 M991 2011
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
117. 
Gazi Hastanesi'nde normal yemek alan hastaların öğle yemeği tüketimleri, beslenme durumuna katkısı ile oluşan artıkların ve nedenlerinin saptanması için kapak resmi
Gazi Hastanesi'nde normal yemek alan hastaların öğle yemeği tüketimleri, beslenme durumuna katkısı ile oluşan artıkların ve nedenlerinin saptanması
Yazar 
Pekmezci, Duygu.
Yer Numarası 
TEZ QU 145 P379 2011
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
118. 
Kurkuminin barsaklardan ilaç absorpsiyonu üzerine etkisinin incelenmesi için kapak resmi
Kurkuminin barsaklardan ilaç absorpsiyonu üzerine etkisinin incelenmesi
Yazar 
Güder, Fatma.
Yer Numarası 
TEZ QV 55 G922 2011
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
119. 
Kafka'nın çorbası: 14 tarifle dünya edebiyatı tarihi için kapak resmi
Kafka'nın çorbası: 14 tarifle dünya edebiyatı tarihi
Yazar 
Crick, Mark. Şen, Gülden.
Yer Numarası 
TX714 C745 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
120. 
Gezgin şölen : gıda küreselleşmesinin on bin yılı için kapak resmi
Gezgin şölen : gıda küreselleşmesinin on bin yılı
Yazar 
Kiple, Kenneth F., 1939- Elhüseyni, Nurettin, 1954-
Yer Numarası 
TX353 K57 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
121. 
Filozofların karnı için kapak resmi
Filozofların karnı
Yazar 
Onfray, Michel, 1959- Derman, Aykut.
Yer Numarası 
B105.F66 O5419 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
122. 
GDO gerçeği için kapak resmi
GDO gerçeği
Yazar 
Artık, Nevzat. Mert, İsmail. Mola, Ali Osman. Kölay, Selen. Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu.
Yer Numarası 
TP248.65.F66 G4 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
123. 
Gıda mikrobiyolojisi için kapak resmi
Gıda mikrobiyolojisi
Yazar 
Erkmen, Osman.
Yer Numarası 
QR115 .G53 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
124. 
Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) için kapak resmi
Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO)
Yazar 
Denli, Muzaffer.
Yer Numarası 
TP248.65.F66 D46 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
125. 
Barsaklarda ilaç absorpsiyonu üzerine kapsaisinin etkisinin araştırılması için kapak resmi
Barsaklarda ilaç absorpsiyonu üzerine kapsaisinin etkisinin araştırılması
Yazar 
Şener, Ezgi.
Yer Numarası 
TEZ QV 55 S4741 2010
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
126. 
Gıda katkı maddeleri için kapak resmi
Gıda katkı maddeleri
Yazar 
Altuğ, Tomris.
Yer Numarası 
TX553.A3 G43 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
127. 
Yetişkin tüketicilerin besin satın alma davranışı üzerine etiket bilgilerinin etkisi için kapak resmi
Yetişkin tüketicilerin besin satın alma davranışı üzerine etiket bilgilerinin etkisi
Yazar 
Bozkır, Eda.
Yer Numarası 
TEZ QU 145 B7934 2009
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
128. 
Kayıp sembol için kapak resmi
Kayıp sembol
Yazar 
Brown, Dan Demir, Petek.
Yer Numarası 
PS3552.R685 K39 2009
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
129. 
Yaşasın yemek: beslenme ve kilo yönetimi,Prof. dr. Osman Müftüoğlu ile sil baştan için kapak resmi
Yaşasın yemek: beslenme ve kilo yönetimi,Prof. dr. Osman Müftüoğlu ile sil baştan
Yazar 
Müftüoğlu, Osman.
Yer Numarası 
QP143 M84 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
130. 
Beslenme ve besinler için kapak resmi
Beslenme ve besinler
Yazar 
Yaşar, Hikmet. Melek, Suat.
Yer Numarası 
TX 353 Y29 2008
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
131. 
GDO gerçeği için kapak resmi
GDO gerçeği
Yazar 
Çetiner, Selim. Önal, Sedef. Fayazoff, Nadir. Gıda Dernekleri Federasyonu. Modern Biyoteknoloji Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar ve Gıda Güvenliği Konferansı. (2004 : İstanbul, Turkey)
Yer Numarası 
TP248.65.F66 G36 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
132. 
Endüstriyel yiyecek üretimi için kapak resmi
Endüstriyel yiyecek üretimi
Yazar 
Maviş, Fermani.
Yer Numarası 
TP370 .M385 2008
Format: 
Durum 
Sosyal Bilimler Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
133. 
Aydın ilinde farklı beslenme hizmeti verilen iki hastanede bu hizmetlerden yararlanan personelin memnuniyet durumlarının belirlenmesi için kapak resmi
Aydın ilinde farklı beslenme hizmeti verilen iki hastanede bu hizmetlerden yararlanan personelin memnuniyet durumlarının belirlenmesi
Yazar 
Pınar, Sevinç.
Yer Numarası 
TEZ QU 145 P646 2008
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
134. 
Otel ve yiyecek-içecek işletmelerinde ziyafet organizasyonu ve yönetimi için kapak resmi
Otel ve yiyecek-içecek işletmelerinde ziyafet organizasyonu ve yönetimi
Yazar 
Yılmaz, Yaşar.
Yer Numarası 
TX911.3.M27 Y55 2007
Format: 
Durum 
Sosyal Bilimler Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
135. 
Turizmde beslenme ilkeleri ve mönü planlama için kapak resmi
Turizmde beslenme ilkeleri ve mönü planlama
Yazar 
Türkan, Cemal.
Yer Numarası 
TX353 .T87 2007
Format: 
Durum 
Sosyal Bilimler Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
136. 
Gıda ve personel hijyeni için kapak resmi
Gıda ve personel hijyeni
Yazar 
Bulduk, Sıdıka.
Yer Numarası 
TP372.5 .B85 2007
Format: 
Durum 
Sosyal Bilimler Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
137. 
Gıda kimyası için kapak resmi
Gıda kimyası
Yazar 
Saldamlı, İlbilge, ed.
Yer Numarası 
QU50 .G453 2007
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
138. 
Hastanelerin toplu beslenme servislerinde iş verimliğinin ölçülmesi ve bunu etkileyen bazı etmenlerin incelenmesi için kapak resmi
Hastanelerin toplu beslenme servislerinde iş verimliğinin ölçülmesi ve bunu etkileyen bazı etmenlerin incelenmesi
Yazar 
İyigün, Sezen.
Yer Numarası 
TEZ QU 145 İ97 2007
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
139. 
Ankara'da bir yetiştirme yurdunda kalan erkek adolesanların beslenme durumları ve etkileyen etmenler için kapak resmi
Ankara'da bir yetiştirme yurdunda kalan erkek adolesanların beslenme durumları ve etkileyen etmenler
Yazar 
Duman, Deniz.
Yer Numarası 
TEZ QU 145 D885 2007
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
140. 
Gıda/besin teknolojisi için kapak resmi
Gıda/besin teknolojisi
Yazar 
Ünüvar, Şerife.
Yer Numarası 
TP370 .U58 2007
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
141. 
Gıda mikrobiyolojisi uygulamaları için kapak resmi
Gıda mikrobiyolojisi uygulamaları
Yazar 
Halkman, A. Kadir.
Yer Numarası 
QR115 G53 2005
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
142. 
Gıda kimyası için kapak resmi
Gıda kimyası
Yazar 
Saldamlı, İlbilge.
Yer Numarası 
QU50 .G453 2005
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1 Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
143. 
Mor gıda : tokluğun içindeki açlık için kapak resmi
Mor gıda : tokluğun içindeki açlık
Yazar 
Soydal, Filiz Akgün.
Yer Numarası 
TP373.6 S23 2005
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
144. 
Menü ve yönetim için kapak resmi
Menü ve yönetim
Yazar 
Rızaoğlu, Bahattin. Hançer, Murat.
Yer Numarası 
TX943 .R59 2005
Format: 
Durum 
Sosyal Bilimler Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
145. 
Beslenme ilkeleri ve mönü planlama için kapak resmi
Beslenme ilkeleri ve mönü planlama
Yazar 
Bulduk, Sıdıka.
Yer Numarası 
TX353 .B85 2005
Format: 
Durum 
Sosyal Bilimler Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
146. 
Gıda endüstrisi makineleri için kapak resmi
Gıda endüstrisi makineleri
Yazar 
Saldamlı, İlbilge. Saldamlı, Engin, ort. yaz.
Yer Numarası 
TP 390 S15 2004
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
147. 
Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar için kapak resmi
Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar
Yazar 
Pichhardt, Klaus. Sekin, Yılmaz, çev. Karagözlü, Nural, çev.
Yer Numarası 
QW 85 P647 2004
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1 Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
148. 
Hafifleyin gençleşin için kapak resmi
Hafifleyin gençleşin
Yazar 
Müftüoğlu, Osman.
Yer Numarası 
QP143 M84 2004
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~3
Rafta:
Kopya:
149. 
Besinler ve beslenme için kapak resmi
Besinler ve beslenme
Yazar 
Yaşar, Hikmet. Melek, Suat.
Yer Numarası 
TX 353 Y29 2003
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
150. 
Tarihöncesinden ortaçağa kültür,sanat ve mutfak için kapak resmi
Tarihöncesinden ortaçağa kültür,sanat ve mutfak
Yazar 
Bober, Phyllis Pray. Tansel, Ülkün, çev.
Yer Numarası 
TX637 .B5819 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
151. 
Ortadoğu mutfak kültürleri için kapak resmi
Ortadoğu mutfak kültürleri
Yazar 
Zubaida, Sami, ed. Tapper, Richard, ed. Tansel, Ülkün, çev.
Yer Numarası 
TX 645 O782 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
152. 
Çatal kültürü : Avrupa mutfağının kısa tarihi için kapak resmi
Çatal kültürü : Avrupa mutfağının kısa tarihi
Yazar 
Rebora, Giovanni. Şeker, Çağla, çev.
Yer Numarası 
TX 641 .R4319 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
153. 
Gıda sanayiinde hijyen uygulamaları : seminer, 18 Haziran 2003. için kapak resmi
Gıda sanayiinde hijyen uygulamaları : seminer, 18 Haziran 2003.
Yazar 
Gıda Sanayiinde Hijyen Uygulamaları ( 2003 : İstanbul).
Yer Numarası 
HD 9016.T92 G53 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
154. 
Çiğ ve pastörize sütlerden yerel yoğurt starter suşlarının izolasyonu, tanımlanması ve bunların karekterizasyonu için kapak resmi
Çiğ ve pastörize sütlerden yerel yoğurt starter suşlarının izolasyonu, tanımlanması ve bunların karekterizasyonu
Yazar 
Yılmaz, Remziye.
Yer Numarası 
TEZ/5272 Y56 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
155. 
Arpa ve yulaftan ekstrüzyon pişirme yöntemi ile ürün geliştirilmesi ve ürünün optimizasyonu için kapak resmi
Arpa ve yulaftan ekstrüzyon pişirme yöntemi ile ürün geliştirilmesi ve ürünün optimizasyonu
Yazar 
Karacan, Hande Demiralp.
Yer Numarası 
TEZ/5273 K11 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
156. 
Gıda teknolojisi için kapak resmi
Gıda teknolojisi
Yazar 
Bulduk, Sıdıka.
Yer Numarası 
TP 390 B744 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
157. 
İnteresterifiye yağların bisküvi kalitesine etkisi için kapak resmi
İnteresterifiye yağların bisküvi kalitesine etkisi
Yazar 
Dinç, Saliha.
Yer Numarası 
TEZ/5199 D612 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
158. 
Türk gıda sanayii ve Gümrük Birliği için kapak resmi
Türk gıda sanayii ve Gümrük Birliği
Yazar 
Sağır, Tansu.
Yer Numarası 
TEZ/5300 S18 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
159. 
Yemekhanelerde ve Lokantalarda Gıda Sağlığı ve Temizliği Semineri : 11 Ekim 2000. için kapak resmi
Yemekhanelerde ve Lokantalarda Gıda Sağlığı ve Temizliği Semineri : 11 Ekim 2000.
Yazar 
Yemekhanelerde ve Lokantalarda Gıda Sağlığı ve Temizliği Semineri (2000 : İstanbul) İstanbul Ticaret Odası.
Yer Numarası 
TX 911.3.S3 Y46 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
160. 
Dolgulu kolon entegre edilmiş enzim elektrot sistemleri ile gıda örneklerinde glukoz, sukroz ve laktoz miktarının saptanması için kapak resmi
Dolgulu kolon entegre edilmiş enzim elektrot sistemleri ile gıda örneklerinde glukoz, sukroz ve laktoz miktarının saptanması
Yazar 
Boyacı, İsmail Hakkı.
Yer Numarası 
TEZ/5256 B692 2001
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
161. 
Ülkemizde aflatoksin sorunu yaşanan bazı gıdalarda aflatoksin B1'in azaltılması veya giderilmesinde flavobacterium aurantiacum'un etkinliğinin araştırılması için kapak resmi
Ülkemizde aflatoksin sorunu yaşanan bazı gıdalarda aflatoksin B1'in azaltılması veya giderilmesinde flavobacterium aurantiacum'un etkinliğinin araştırılması
Yazar 
Özkaya, Şennur.
Yer Numarası 
TEZ/5267 O1 2001
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
162. 
Evimizin tek ıstakozu için kapak resmi
Evimizin tek ıstakozu
Yazar 
İleri, Selim, 1949-
Yer Numarası 
PL248.I44 E95 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
163. 
Küf-gıda-insan için kapak resmi
Küf-gıda-insan
Yazar 
Şahin, İsmet. Korukoğlu, Mihriban.
Yer Numarası 
QW 180 .S245 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
164. 
Gıdaların ambalajlanması için kapak resmi
Gıdaların ambalajlanması
Yazar 
Üçüncü, Mustafa.
Yer Numarası 
TP 374 U28 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
165. 
Beslenme biyokimyası için kapak resmi
Beslenme biyokimyası
Yazar 
Aksoy, Meral.
Yer Numarası 
QU 50 A315 2000
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
166. 
Gıda analizleri için kapak resmi
Gıda analizleri
Yazar 
Dokuzlu, Canan.
Yer Numarası 
TX 545 D648 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
167. 
Gıda sanayi ekonomisi ve işletmeciliği için kapak resmi
Gıda sanayi ekonomisi ve işletmeciliği
Yazar 
Çetin, Bahattin.
Yer Numarası 
HD 9015.T9 C338 1999
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
168. 
Gıda işkolunda çalışan kadınların koşulları ve geleceği için kapak resmi
Gıda işkolunda çalışan kadınların koşulları ve geleceği
Yazar 
Kadının Statüsü ve Sorunları Genel Müdürlüğü.
Yer Numarası 
HD 6181.93 G53 1999
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~3
Rafta:
Kopya:
169. 
Toplumun McDonaldlaştırılması : çağdaş toplum yaşamının değişen karekteri üzerine bir inceleme için kapak resmi
Toplumun McDonaldlaştırılması : çağdaş toplum yaşamının değişen karekteri üzerine bir inceleme
Yazar 
Ritzer, George. Kaya, Şen Süer.
Yer Numarası 
HM131 R58 1998
Format: 
Durum 
Hukuk Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
170. 
Gıda kimyası için kapak resmi
Gıda kimyası
Yazar 
Saldamlı, İlbilge, ed.
Yer Numarası 
QU 50 G453 1998
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
171. 
Hassattan ambalaja fındık işlemenin kritik kontrol noktalarında tehlike analizi için kapak resmi
Hassattan ambalaja fındık işlemenin kritik kontrol noktalarında tehlike analizi
Yazar 
Özdemir, Murat. Özay, Güner, ort. yaz. Seyhan, Ferda Gürtaş, ort. yaz.
Yer Numarası 
SB 401.F5 O2 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
172. 
Gıda Mühendisliği III. Ulusal Sempozyumu ; 1995-1996 araştırmaları için kapak resmi
Gıda Mühendisliği III. Ulusal Sempozyumu ; 1995-1996 araştırmaları
Yazar 
Gıda Mühendisliği Ulusal Sempozyumu (III. : 1997 : Ankara) Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü. Orta Doğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü.
Yer Numarası 
TP 368 G36 1997
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
173. 
Besin kirliliği için kapak resmi
Besin kirliliği
Yazar 
Güler, Çağatay. Çobanoğlu, Zakir, ort. yaz.
Yer Numarası 
WA 712 G978 1994
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
174. 
Gıda kalite kontrolü ve yasal düzenlemeler için kapak resmi
Gıda kalite kontrolü ve yasal düzenlemeler
Yazar 
Pala, Mehmet.
Yer Numarası 
TP 372.5 P65 1992
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
175. 
Sosyo-ekonomik açıdan Ortadoğu bölgesinde gıda güvenliği için kapak resmi
Sosyo-ekonomik açıdan Ortadoğu bölgesinde gıda güvenliği
Yazar 
Artam, Atila.
Yer Numarası 
HD 9016.N32 A78 1992
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
176. 
Gıda kalite kontrolü ve yasal düzenlemeler için kapak resmi
Gıda kalite kontrolü ve yasal düzenlemeler
Yazar 
Pala, Mehmet.
Yer Numarası 
KKX 3377 P17 1992
Format: 
Durum 
Hukuk Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
177. 
Gıda maddelerine ilişkin suçlar : ceza yasası uygulamasında memur ve memurların yargılanmaları için kapak resmi
Gıda maddelerine ilişkin suçlar : ceza yasası uygulamasında memur ve memurların yargılanmaları
Yazar 
Yaşar, Osman
Yer Numarası 
KKX3377.A9 Y37 1992
Format: 
Durum 
Hukuk Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
178. 
Kırmızı et sanayii özel ihtisas komisyonu raporu. için kapak resmi
Kırmızı et sanayii özel ihtisas komisyonu raporu.
Yazar 
Başbakanlık Devlet Planlama Teşkilatı. Kırmızı Et Sanayii Özel İhtisas Komisyonu.
Yer Numarası 
SB 107 B29 1991
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
179. 
Toplu gıda tüketimi yapılan kuruluşlarda insangücü verimliliğini artırmaya yönelik beslenme teknikleri. için kapak resmi
Toplu gıda tüketimi yapılan kuruluşlarda insangücü verimliliğini artırmaya yönelik beslenme teknikleri.
Yazar 
Milli Prodüktivite Merkezi.
Yer Numarası 
TX 360.T9 T562 1989
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
180. 
Gıda katkı maddeleri ve ingrediyenler için kapak resmi
Gıda katkı maddeleri ve ingrediyenler
Yazar 
Saldamlı, İlbilge.
Yer Numarası 
TX 553.A3 S31 1985
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
181. 
Gıda maddeleri tüzüğü işçi sağlığı ve iş güvenliği tüzüğü için kapak resmi
Gıda maddeleri tüzüğü işçi sağlığı ve iş güvenliği tüzüğü
Yazar 
Ercoşkun, Ayhan, prepared
Yer Numarası 
KKX3377.A9 T87 1984
Format: 
Durum 
Hukuk Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
182. 
Besin saklama için kapak resmi
Besin saklama
Yazar 
Gürel, Süeda. Arıncı, Ülkü, ort. yaz.
Yer Numarası 
WA 710 G979 1984
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
183. 
Uçurumun kıyısındaki dünyamız için kapak resmi
Uçurumun kıyısındaki dünyamız
Yazar 
Dumont, Rene, 1904- Tiryakioğlu, Samih, çev.
Yer Numarası 
HD 9000.5 D86 1976
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya: