Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
3 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Biscuits, cookies and crackers. için kapak resmi
Biscuits, cookies and crackers.
Yer Numarası 
TX 770.B55 B542 1988- V.1
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
2. 
Technology of biscuits, crackers, and cookies için kapak resmi
Technology of biscuits, crackers, and cookies
Yazar 
Manley, Duncan
Yer Numarası 
TX769 .M325 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Transglutaminaz Enzimi Kullanılarak Üretilen Krakerlerde Maillard Reaksiyonu Sonucu Ortaya Çıkan Lizin Kaybının İncelenmesi = A Study on the Loss of Lysine Due to Maillard Reaction in Crackers Supplemented With Transglutaminase Enzyme için kapak resmi
Transglutaminaz Enzimi Kullanılarak Üretilen Krakerlerde Maillard Reaksiyonu Sonucu Ortaya Çıkan Lizin Kaybının İncelenmesi = A Study on the Loss of Lysine Due to Maillard Reaction in Crackers Supplemented With Transglutaminase Enzyme
Yazar 
Gümüş, Seher.
Yer Numarası 
TEZ 9789 .G86 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya: