Search Results for Food Technology.

1.

Food technology.

Yazar

Institute Of Food Technologists

Yer Numarası

ALFABETİK V.9 1955

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~39

Rafta:
Kopya:

2.

Food packaging technology

Yazar

McDowel, D., ed. Coles, Richard, ed. Kirwan, Mark, ed.

Yer Numarası

TP 374 F66 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

3.

Food packaging technology

Yazar

Coles, Richard, ed. McDowell, Derek, ed. Kirwan, Mark J., ed.

Yer Numarası

TP 374 F654 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

4.

Frozen food technology

Yazar

Mallett, C. P., ed.

Yer Numarası

TP 372.3 F77 1993

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

5.

Food science and technology

Yazar

Pyke, Magnus.

Yer Numarası

TP 370 P9 1968

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

6.

Enzymes in food technology

Yazar

Whitehurst, Robert J. Law, Barry A.

Yer Numarası

TP 456.E58 E64 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

7.

Elements of food technology

Yazar

Desroiser, Norman W., ed.

Yer Numarası

TP 370 E43 1977

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

8.

Food science and technology abstracts.

Yazar

Intern.Food Inf.Serv.

Format:

Rafta:
Kopya:

9.

Food processing technology : principles and practice

Yazar

Fellows, P. J.

Yer Numarası

TP370 .F45 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

10.

Gluten-free food science and technology

Yazar

Gallagher, Eimear.

Yer Numarası

TP451.D53 G58 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

11.

Food processing technology : principles and practices

Yazar

Fellows, Peter, 1953-

Yer Numarası

TP 370 F45 2000

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

12.

The Technology of vitamins in food

Yazar

Ottaway, P. Berry.

Yer Numarası

QP771 .T43 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

13.

Chromatography in food science and technology

Yazar

Cserhati, Tibor. Forgacs, Esther, 1957- ort. yaz.

Yer Numarası

TP 372.5 C74 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

14.

Food processing technology : principles and practice

Yazar

Fellows, Peter, 1953-

Yer Numarası

TP 370 F45 1988

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

15.

Polysaccharide dispersions : chemistry and technology in food

Yazar

Walter, Reginald H., 1933-

Yer Numarası

TP453.P64 W35 1998

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

16.

Drying technology in agriculture and food sciences

Yazar

Mujumdar, A. S., ed.

Yer Numarası

TX 609 D79 2000

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

17.

2 th International congress of food technology abstract book : 03-05 November.

Yazar

International Congress on food technology abstract book (2: 2014: Kuşadası, Türkiye).

Yer Numarası

TX511 I58 2014

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

18.

ITAFE'05 : International Congress on Information Technology in Agriculture Food and Environment, October 12 -14, 2005 Çukurova University, Adana, Turkey

Yazar

International Congress on Information Technology in Agriculture Food and Environment (2005 : Adana, Turkey) Cebeci, Zeynel, ed.

Yer Numarası

S 494.5.I47 I58 2005

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

19.

Proceedings of the fifth international congres of food science and technology

Yazar

International Congress of Food Science and Technology ; (5th : 1978 : Kyoto) Chiba, H., ed.

Yer Numarası

TX 345 I562 1978

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

20.

Real-time PCR in food science : current technology and applications

Yazar

Rodríguez-Lázaro, David.

Yer Numarası

QP606.D46 R443 2013

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

21.

Near-infrared technology : in the agricultural and food industries

Yazar

Williams, Phil, ed. Norris, Karl H., ed. American Association of Cereal Chemists.

Yer Numarası

TX 547.2.I53 N43 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

22.

Hydrocolloid applications : gum technology in the food and other industries

Yazar

Nussinovitch, A.

Yer Numarası

TP 978 N87 1997

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~3

Rafta:
Kopya:

23.

Food policy trends in Europe : nutrition, technology, analtsis and safety

Yazar

Deelstra, Hendrik, ed.

Yer Numarası

TX 360.E8 F66 1991

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

24.

Handbook of beverage packaging

Yazar

Giles, Geoff A., ed.

Yer Numarası

TP 659 H38 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

25.

Introduction to food process engineering

Yazar

Ibarz, Albert. Barbosa-Canovas, Gustavo V.

Yer Numarası

TP370 I229 2014

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

26.

Encyclopedia of food science research

Yazar

Turner, Catherine L. Randovski, Jacob A.

Yer Numarası

REF TP370 E53 2011 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~3

Rafta:
Kopya:

27.

Starch : chemistry and technology

Yazar

BeMiller, James N. Whistler, Roy Lester.

Yer Numarası

QD321 W43 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

28.

Kinetic modeling of reactions in foods

Yazar

Boekel, Martinus. A. J. S. van.

Yer Numarası

TX545 .B64 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

29.

Food safety of proteins in agricultural biotechnology

Yazar

Hammond, Bruce G.

Yer Numarası

S494.5.B563 F66 2008

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

30.

Listeria, listeriosis, and food safety

Yazar

Ryser, Elliot T. Marth, Elmer H.

Yer Numarası

QR201.L7 R9 2007

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

31.

Handbook of food engineering

Yazar

Heldman, Dennis R. Lund, Daryl B.

Yer Numarası

TP370.4 H36 2007

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

32.

Advanced technologies for meat processing

Yazar

Nollet, Leo M. L., 1948- Toldrá, Fidel.

Yer Numarası

TS1960 A38 2006

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

33.

Food polysaccharides and their applications

Yazar

Stephen, Alistair M. Phillips, Glyn O. Williams, Peter A.

Yer Numarası

TX553.P65 F66 2006

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

34.

Carbohydrates in food

Yazar

Eliasson, Ann-Charlotte.

Yer Numarası

TX553.C28 C37 2006

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

35.

Food additives

Yazar

Branen, Alfred Larry, 1945- ed.

Yer Numarası

TX 553.A3 F564 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

36.

Transport properties of foods

Yazar

Saravacos, George D., 1928- Maroulis, Zacharias B., 1957-, ort. yaz.

Yer Numarası

TP370.9.T73 S27 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

37.

Dairy technology : principles of milk properties and processes

Yazar

Walstra, Pieter.

Yer Numarası

SF 250.5 D385 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

38.

Milk and dairy product technology

Yazar

Spreer, Edgar.

Yer Numarası

SF 250.5 S7713 1998

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

39.

Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants

Yazar

Jeon, Ike J., Ikins, William G.,

Yer Numarası

TX 541 .A764 1995

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

40.

Lactic acid bacteria

Yazar

Salminen, Seppo, ed. Wright, Atte Von, ed.

Yer Numarası

QR 121 L333 1993

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

41.

Introduction to food toxicology

Yazar

Shibamoto, Takayuki. Bjeldanes, Leonard F., ort. yaz.

Yer Numarası

RA 1258 S55 1993

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

42.

Volatile compounds in foods and beverages

Yazar

Maarse, Henk, ed.

Yer Numarası

TX 541 V64 1991

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

43.

Food biotechnolohy

Yazar

Knorr, Dietrich W., ed.

Yer Numarası

TP 370.5 F656 1987

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

44.

Postharvest physiology of vegetables

Yazar

Weichmann, J., ed.

Yer Numarası

SB 324.6 P67 1987

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

45.

Food preservation process design

Yazar

Heldman, Dennis R.

Yer Numarası

TP371.2 H46 2011

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

46.

Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world

Yazar

Bagchi, Debasis, 1954-

Yer Numarası

QP144.F85 N88 2008

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

47.

Foodborne infections and intoxications

Yazar

Riemann, Hans, 1920-, ed. Cliver, Dean O., ed.

Yer Numarası

RC 143 .F66 2006

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

48.

Aflatoxin and food safety

Yazar

Abbas, Hamed K.

Yer Numarası

RA1242.A344 A35 2005

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

49.

Wine science : principles, practice, perception

Yazar

Jackson, Ron S.

Yer Numarası

TP548 .J33 2000

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

50.

Food chemical safety

Yazar

Watson, David H., ed.

Yer Numarası

TX 537 F57 2001 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

51.

Understanding pathogen behaviour : virulence, stress response, and resistance

Yazar

Griffiths, Mansel, ed.

Yer Numarası

QR 175 .U53 2005

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

52.

Food preservation techniques

Yazar

Zeuthen, Peter, ed. Bogh-Sorensen, Leif, ed.

Yer Numarası

TP 371.2 F6 2003

Elektronik Erişim

Online http://www.foodnetbase.com/ejournals/books/book_km.asp?id=1193

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

53.

Bread making : improving quality

Yazar

Cauvain, Stanley P.

Yer Numarası

TX769 .B74 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

54.

Hygiene in food processing

Yazar

Lelieveld, H. L. M., ed. European Hygienic Engineering & Design Group.

Yer Numarası

TP 373.6 H992 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

55.

Microbiological risk assessment in food processing

Yazar

Brown, Martyn. Stringer, Michael, 1950-

Yer Numarası

QR 115 M4918 2002

Elektronik Erişim

Online http://www.foodnetbase.com/ejournals/books/book_km.asp?id=927

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

56.

Cereals processing technology

Yazar

Owens, Gavin, ed.

Yer Numarası

TP 434 C47 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

57.

Food product development

Yazar

Earle, Mary D. Earle, Richard L., ort. yaz. Anderson, Allan M., ort. yaz.

Yer Numarası

HD 9000.5 E75 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

58.

Technology of biscuits, crackers, and cookies

Yazar

Manley, Duncan

Yer Numarası

TX769 .M325 2000

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

59.

Functional foods : Concept to product

Yazar

Gibson, Glenn R., ed. Williams, Christine M., ed.

Yer Numarası

RM 216 F945 2000

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

60.

HACCP in the meat industry

Yazar

Brown, Martyn, ed.

Yer Numarası

RA 601.5 H23 2000

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

61.

Quality control in the food industry

Yazar

Herschdoerfer, S. M.

Yer Numarası

TP 370 H47 1967

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

62.

Microbial production of food ingredients, enzymes, and nutraceuticals

Yazar

McNeil, B., editor. Archer, D. B. (David B.), editor. Giavasis, Ioannis, editor. Harvey, L. M., editor.

Yer Numarası

TP248.25.M39 M53 2013

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

63.

Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption

Yazar

McClements, D. Julian. Decker, Eric A.

Yer Numarası

QP144.F85 D47 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

64.

Handbook of hydrocolloids

Yazar

Phillips, G. O. Williams, P. A.

Yer Numarası

TP453.C65 H36 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

65.

Journal of food protection.

Yazar

Inter. Ass. Milk Food Envir. Sanitarians

Yer Numarası

ALFABETİK V.52 PART.1 1989

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~23

Rafta:
Kopya:

66.

Gıda bilimi ve teknolojisi

Yazar

Akbulut, Necati Karagözlü, Cem

Yer Numarası

TP370

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

67.

Gıda/besin teknolojisi

Yazar

Ünüvar, Şerife.

Yer Numarası

TP370 .U58 2007

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

68.

Nanofuture : what's next for nanotechnology

Yazar

Hall, J. Storrs.

Yer Numarası

T174.7 .H35 2005

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

	{displayName}	{count}
{error}