Search Results for Food Industry

1.

Quality control in the food industry

Yazar

Herschdoerfer, S. M.

Yer Numarası

TP 370 H47 1967

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

2.

Advances in biotechnology for food industry

Yazar

Holban, Alina Maria Grumezescu, Alexandru Mihai.

Yer Numarası

TP248.65.F66 A353 2018

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

3.

Food intolerance and the food industry

Yazar

Dean, Taraneh, ed.

Yer Numarası

RC 596 F673 2000

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

4.

Chemical engineering for the food industry

Yazar

Fryer, P. J., ed Pyle, D. L., ed. Rielly, C. D., ed.

Yer Numarası

TP 368.C567 E456 1997

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

5.

The 10 principles of food industry sustainability

Yazar

Baldwin, Cheryl.

Yer Numarası

HD9000.5 B3156 2015

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

6.

Impact of nanoscience in the food industry

Yazar

Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.

Yer Numarası

QC176.8.N35 I54 2018

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

7.

Instrumentation and sensors for the food industry

Yazar

Kress-Rogers, Erika, ED.

Yer Numarası

TP 372.5 I555 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

8.

Statistical quality control for the food industry

Yazar

Hubbard, Merton R.

Yer Numarası

TP 372.6 H83 1990

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

9.

Quality and safety in the food industry : a comprehensive approach to total quality management, ISO 9000, ISO 14000, ISO 45000 and HACCP

Yazar

Mahmutoğlu, Teslime.

Yer Numarası

TP 372.5 M34 1998

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

10.

The supermarket trap : the consumer and the food industry

Yazar

Cross, Jennifer.

Yer Numarası

HF 546 C76 1970

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

11.

Social and labour practice of multinational enterprises in the food and drink industry.

Yer Numarası

HF 5549 S834 1989

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

12.

Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler

Yazar

Baysal, Taner. İçier, Filiz.

Yer Numarası

TP370 G39 2020

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

13.

Gıda mühendisliğine giriş

Yazar

Doğan, Murat.

Yer Numarası

TP370 G53 2020

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

14.

Food processing for increased quality and consumption

Yazar

Grumezescu, Alexandru Mihai. Holban, Alina Maria.

Yer Numarası

TP370 F66 2018

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

15.

Food quality : balancing health and disease

Yazar

Holban, Alina Maria. Grumezescu, Alexandru Mihai.

Yer Numarası

TP372.5 F66 2018

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

16.

Küresel oligarşi ve yeni küresel besle(n)me sistemi : Ekmek biterken

Yazar

Ünal, Erhan.

Yer Numarası

HD9016.T82 U53 2017

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

17.

Gıda mühendisliğinde temel işlemler

Yazar

Cemeroğlu, Bekir S.

Yer Numarası

TP370 C46 2017 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

18.

Food ethics : the basics

Yazar

Sandler, Ronald L.

Yer Numarası

TX357 S265 2015

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

19.

Gıda mühendisliğine giriş

Yazar

Singh, R. Paul Heldman, Dennis R. Baysal, Taner. İçier, Filiz.

Yer Numarası

TP370 S45 2015

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

20.

Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği)

Yazar

Cemeroğlu, Bekir S.

Yer Numarası

TP372.5 C46 2015

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

21.

Food engineering handbook. Food process engineering

Yazar

Varzakas, Theodoros. Tzia, Constantina.

Yer Numarası

TP370 F5673 2014

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

22.

Food plant safety : UV applications for food and nonfood surfaces

Yazar

Koutchma, Tatiana, author.

Yer Numarası

TP373.6 K68 2014

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

23.

Introduction to food process engineering

Yazar

Ibarz, Albert. Barbosa-Canovas, Gustavo V.

Yer Numarası

TP370 I229 2014

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

24.

Refashioning nature : food, ecology, and culture

Yazar

Goodman, David, 1938- Redclift, M. R.

Yer Numarası

HD9000.5 G66 2014

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

25.

Her yönüyle gıda

Yazar

Durlu - Özkaya, Fügen Coşansu, Serap Ayhan, Kamuran

Yer Numarası

TP370 D87 2013

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

26.

Innovation in healthy and functional foods

Yazar

Ghosh, Dilip K.

Yer Numarası

TP370 I566 2013

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

27.

Food & drink : good manufacturing practice : a guide to its responsible management.

Yazar

Manning, Louise, editor.

Yer Numarası

TP369.G7 F66 2013

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

28.

Kosher private regulation in the age of industrial food

Yazar

Lytton, Timothy D., 1965-

Yer Numarası

HD9005 L98 2013

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

29.

NEHA professional food manager

Yazar

National Environmental Health Association.

Yer Numarası

TP373.6 N44 2013

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

30.

Handbook of fruits and fruit processing

Yazar

Sinha, Nirmal K., editor of compilation. Sidhu, Jiwan S., editor of compilation.

Yer Numarası

TP370 H264 2012

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

31.

Handbook of sustainability for the food sciences

Yazar

Morawicki, Rubén O.

Yer Numarası

TP370 M58 2012

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

32.

Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler

Yazar

Baysal, Taner İçier, Filiz.

Yer Numarası

TP370 B39 2012

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

33.

Handbook of food process design

Yazar

Rahman, Shafiur.

Yer Numarası

TH4526 H36 2011 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

34.

Gıda perakendeciliğinde iş yeri ve iş gücü verimliliği

Yazar

Akçay, Hamit.

Yer Numarası

HD9016.T9 A33 2011

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

35.

Gıda endüstrisinde "güvenli gıda" üretmek : HACCP "tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları" sistemi, ISO 22000 "gıda zincirindeki herhangi bir kuruluş için gıda güvenliği yönetim sistemi gereklilikleri" standardı, PAS 220 ön koşul programları kılavuzu

Yazar

Mahmutoğlu, Teslime.

Yer Numarası

TP372.5 M34 2010

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

36.

Processing effects on safety and quality of foods

Yazar

Ortega-Rivas, Enrique.

Yer Numarası

TP373.5 .P76 2010

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

37.

Management of food allergens

Yazar

Coutts, Jacqueline. Fielder, Richard.

Yer Numarası

RC596 .M36 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

38.

Optimization in food engineering

Yazar

Erdoğdu, Ferruh.

Yer Numarası

TP370.9.M38 O68 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

39.

Engineering aspects of thermal food processing

Yazar

Simpson, Ricardo.

Yer Numarası

TP371 .E54 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

40.

Food processing technology : principles and practice

Yazar

Fellows, P. J.

Yer Numarası

TP370 .F45 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

41.

Food processing : principles and applications

Yazar

Ramaswamy, Hosahalli. Marcotte, Michele.

Yer Numarası

TP370 .R24 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

42.

Food mixing : principles and applications

Yazar

Cullen, P. J.

Yer Numarası

TP370.9.M38 F66 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

43.

Food processing operations modeling : design and analysis

Yazar

Jun, Soojin. Irudayaraj, Joseph M.

Yer Numarası

TP370.9.M78 F66 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

44.

Essentials of food process engineering

Yazar

Rao, Chandra Gopala.

Yer Numarası

TP370 .R36 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

45.

Introducing food science

Yazar

Shewfelt, Robert L.

Yer Numarası

TP370 S424 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

46.

Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world

Yazar

Bagchi, Debasis, 1954-

Yer Numarası

QP144.F85 N88 2008

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

47.

Math concepts for food engineering

Yazar

Hartel, Richard W.

Yer Numarası

QA37.3 M35 2008

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

48.

Handbook of food engineering

Yazar

Heldman, Dennis R. Lund, Daryl B.

Yer Numarası

TP370.4 H36 2007

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

49.

Handbook of herbs and spices

Yazar

Peter, K. V., ed.

Yer Numarası

TP420 .H4713 2006 V.3

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

50.

Fast food/slow food : the cultural economy of the global food system

Yazar

Wilk, Richard R.

Yer Numarası

HD9000.5 F29 2006

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

51.

Mor gıda : tokluğun içindeki açlık

Yazar

Soydal, Filiz Akgün.

Yer Numarası

TP373.6 S23 2005

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

52.

Gıda endüstrisi makineleri

Yazar

Saldamlı, İlbilge. Saldamlı, Engin, ort. yaz.

Yer Numarası

TP 390 S15 2004

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

53.

Hydrocolloids

Yazar

Hoefler, Andrew C.

Yer Numarası

TP 979.5 H64 2004

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

54.

Hamburger Cumhuriyeti : Amerikan fast food kültürünün karanlık yüzü

Yazar

Schlosser, Eric. Doğan, Hayrullah, çev.

Yer Numarası

TX 945.3 .S35 2004

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

55.

Hygiene in food processing

Yazar

Lelieveld, H. L. M., ed. European Hygienic Engineering & Design Group.

Yer Numarası

TP 373.6 H992 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

56.

Gıda sanayiinde hijyen uygulamaları : seminer, 18 Haziran 2003.

Yazar

Gıda Sanayiinde Hijyen Uygulamaları ( 2003 : İstanbul).

Yer Numarası

HD 9016.T92 G53 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

57.

Food science and food biotechnology

Yazar

Gutierrez-Lopez, Gustavo F.,ed. Barbosa-Canovas, Gustavo V.,ed.

Yer Numarası

TP 248.65.F66 F733 2003

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

58.

Engineering and food for the 21st century

Yazar

Welti-Chanes, Jorge., ed. Barbosa-Canovas, Gustavo V., ed. Aguilera, Jose Miguel., ed.

Yer Numarası

TP 370 E54 2002

Elektronik Erişim

Table of contents http://www.loc.gov/catdir/toc/fy022/2001052653.html

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

59.

Gıda teknolojisi

Yazar

Bulduk, Sıdıka.

Yer Numarası

TP 390 B744 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

60.

Case studies in food microbiology for food safety and quality

Yazar

Pawsey, Rosa K. Royal Society of Chemistry (Great Britain)

Yer Numarası

QR115 .P385 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

61.

Food protein analysis : quantitative effects on processing

Yazar

Owusu-Apenten, R. K.

Yer Numarası

TP 453.P7 O98 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

62.

Enzymes in food technology

Yazar

Whitehurst, Robert J. Law, Barry A.

Yer Numarası

TP 456.E58 E64 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

63.

Handbook of food processing equipment

Yazar

Saravacos, George D., 1928- Kostaropoulos, A. E.,ort.yaz.

Yer Numarası

TP 373 S237 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

64.

Microbiological risk assessment in food processing

Yazar

Brown, Martyn. Stringer, Michael, 1950-

Yer Numarası

QR 115 M4918 2002

Elektronik Erişim

Online http://www.foodnetbase.com/ejournals/books/book_km.asp?id=927

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

65.

Food nations : selling taste in consumer societies

Yazar

Belasco, Warren. Scranton, Philip.

Yer Numarası

GT2855 F66 2002

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

66.

Introduction to food engineering

Yazar

Singh, R. Paul. Heldman, Dennis R., ort. yaz.

Yer Numarası

TP 370 .S456 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

67.

Transport properties of foods

Yazar

Saravacos, George D., 1928- Maroulis, Zacharias B., 1957-, ort. yaz.

Yer Numarası

TP370.9.T73 S27 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

68.

Food product development

Yazar

Earle, Mary D. Earle, Richard L., ort. yaz. Anderson, Allan M., ort. yaz.

Yer Numarası

HD 9000.5 E75 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

69.

Interdisciplinary food safety research

Yazar

Hooker, Neal H. Murano, Elsa A. ed.

Yer Numarası

TX 531 H817 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

70.

Food process modelling

Yazar

Tijskens, L. M. M., ed. Hertog, M. L. A. T. M., ed. Nicolai, B. M., ed.

Yer Numarası

TP 370.5 F739 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

71.

Fermentation and food safety

Yazar

Adams, Martin, ed. Nout, M. J. Robert, ed.

Yer Numarası

TP 371.44 F47 2001

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

72.

Food processing technology : principles and practices

Yazar

Fellows, Peter, 1953-

Yer Numarası

TP 370 F45 2000

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

73.

International standards for food safety

Yazar

Rees, Naomi, ed. Watson, David, ed.

Yer Numarası

TX 537 I58 2000

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

74.

Essentials of functional foods

Yazar

Schmidl, Mary K. Labuza, Theodore P.

Yer Numarası

RM217 .S284 2000

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

75.

Rapid food analysis and hygiene monitoring : kits, instruments, and systems

Yazar

Raugel, Pierre-Jean.

Yer Numarası

TX541 R39 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

76.

Principles of food sanitation

Yazar

Marriott, Norman G.

Yer Numarası

TP 373.6 M37 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

77.

Gıda işkolunda çalışan kadınların koşulları ve geleceği

Yazar

Kadının Statüsü ve Sorunları Genel Müdürlüğü.

Yer Numarası

HD 6181.93 G53 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~3

Rafta:
Kopya:

78.

New ingredients in food processing

Yazar

Linden, G. Lorient, Denis, ort. yaz.

Yer Numarası

TP 450 L56 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

79.

Processing foods : Quality optimization and process assessment

Yazar

Oliveira, Fernanda A. R., ed. Oliveira, Jorge C., ed.

Yer Numarası

TP 370 P64 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

80.

Bubbles in food

Yazar

Campbell, Grant M., ed.

Yer Numarası

TP 371.15 B83 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

81.

Gıda sanayi ekonomisi ve işletmeciliği

Yazar

Çetin, Bahattin.

Yer Numarası

HD 9015.T9 C338 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

82.

The Technology of vitamins in food

Yazar

Ottaway, P. Berry.

Yer Numarası

QP771 .T43 1999

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

83.

Food process modelling and control : Chemical engineering applications

Yazar

Özilgen, Mustafa.

Yer Numarası

TP 370.5 O5 1998

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

84.

Polysaccharide dispersions : chemistry and technology in food

Yazar

Walter, Reginald H., 1933-

Yer Numarası

TP453.P64 W35 1998

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

85.

Hydrocolloid applications : gum technology in the food and other industries

Yazar

Nussinovitch, A.

Yer Numarası

TP 978 N87 1997

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~3

Rafta:
Kopya:

86.

Food engineering 2000

Yazar

Fito, Pedro, ed. Ortega-Rodriguez, Enrique, ed. Barbosa-Canovas, Gustavo V., ed.

Yer Numarası

TP 368 F614 1997

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

87.

Gıda Mühendisliği III. Ulusal Sempozyumu ; 1995-1996 araştırmaları

Yazar

Gıda Mühendisliği Ulusal Sempozyumu (III. : 1997 : Ankara) Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü. Orta Doğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü.

Yer Numarası

TP 368 G36 1997

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

88.

Essentials of food sanitation

Yazar

Marriott, Norman G. Robertson, Gill, ed.

Yer Numarası

TP 373.6 M36 1997

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

89.

Food phenolics : sources, chemistry, effects, applications

Yazar

Shahidi, Fereidoon, 1951- Naczk, Marian, ort. yaz.

Yer Numarası

TP 453.P45 S55 1995

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

90.

Physico-chemical aspects of food processing

Yazar

Beckett, S. T., ed.

Yer Numarası

TP 372.5 P569 1995

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

91.

Enzymes in food processing

Yazar

Nagodawithana, Tilak W., ed. Reed, Gerald, 1913- ed.

Yer Numarası

TP 456.E58 E6 1993

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

92.

Sanitation in food processing

Yazar

Troller, John A.

Yer Numarası

TP 373.6 T76 1993

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

93.

Gıda kalite kontrolü ve yasal düzenlemeler

Yazar

Pala, Mehmet.

Yer Numarası

TP 372.5 P65 1992

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

94.

International fast foods market

Yazar

Jeffries, Deborah A., comp.

Yer Numarası

TX 945 I8 1988

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

	{displayName}	{count}
{error}